Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda yeni telekanal fəaliyyətə başlayır
Məleykə Abbaszadə TQDK-nın ləğvindən DANIŞDI
24 karatlıq tualet kağızı (FOTO)
Sevdiyinizin yaxşı ata olacağını göstərən 4 xüsusiyyət
Müğənniyə sürpriz evlilik təklifi - FOTO
Bir rəssamın çay paketlərindən tutduğu gündəlik
Dəhşətli proqnoz: milyardlarla insanın həyatı təhlükədədir - VİDEO
Dünyanın ən yaşlı “Youtuber”i vəfat etdi - 107 yaşında
Kakao yağının dərimizə faydaları
Dünya üçün çox pis xəbər
Gəncədə Azərbaycan dili imtahanı başa çatıb
HAVA necə olacaq?- 17 MART
Qızılgül bulkası (foto resept)
ŞOK İDDİA - Lenin dirildi
Günün ulduz falı
NATO Qarabağ bəyanatı verdi
Azərbaycanda koksaki virusu yayılıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Ermənistan ordusu mövqelərimizi atəşə tutub
Hərbi qulluqçuların maaşları artırıldı - SƏRƏNCAM
Arıqlıq, ya köklük, hansı daha təhlükəlidir?
Zehni inkişaf etdirən qidalar
14 yaşlı qızdan Dəhşətli Əməl!-FOTO
Günün ulduz falı
Bu gölə gedənlər daşa dönürlər
Sehr təki əsərlər
Əl çantaları haqqında bilmədiklərimiz
Dəri quruluğu və dəriyə qulluq(2)
"Mançester Siti"nin baş məşqçisi kimdən üzr istədi?
Şaftalı limonadı (foto resept)
Qarğıdalı pəhrizi
DİM sədri valideynlərə xəbərdarlıq etdi: “Məsuliyyətli olsunlar”
Hava haqqında
Piylənməyə səbəb olan 3 hal
Koronavirusu simptomsuz keçirməyi necə müəyyənləşdirmək olar? - AÇIQLAMA
Üç məşhur xanımın gözəllik sirri: kakao yağı.
Məşhur aparıcı və həyat yoldaşı koronavirusa yoluxdu
Körpəniz sizdən nə istəyir?
Qadınlar haqqında bilmədikləriniz
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Necati Şaşmazdan Amerikada evlilik xəbərlərinə AÇIQLAMA
HAVA necə olacaq?- 22 MART
İlon Mask ilk dəfə “Forbes” milyarderləri siyahısında ikinci yerə yüksəldi
Azərbaycan nüvə dövlətinə çevrilə bilər - "Sentyabrda çox güclü qurğu gətiriləcək"
Dünya tarixində ilk-FOTO
Nilufər konsert verdi- FOTO
Dəbli yay donları
Motorola Çini ələ keçirmək istəyir
Keçibuynuzu
Qəbulla bağlı qabiliyyət imtahanlarında dəyişiklik edilib
Yaşlandıqca cavanlaşan qadın-FOTO
- ŞƏRHLƏR