Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yeni ildə qeyri-iş günlərinin sayı
Günün qoroskopu: mənasız risk etməyin
IX Beynəlxalq Mstislav Rostropoviç Festivalı
ASAN Xidmətdə işləmək istəyənlərə ŞAD XƏBƏR
Sualtı restoran
Pişiklər təbiətdə ən qorxunc təhlükəyə çevrilib
Məşhur həkimdən liposaksiya etdirənlərə xəbərdarlıq
Kraliçanın 31 min dollarlıq sevgi məktubu
"Erkenci kuş"a Yeni Aktyor daxil oldu-FOTO
Koronavirus peyvəndi ilk kimlərə vurulacaq?
Vulkan püskürdü: xəsarət alanlar var
Azərbaycanlı gəncin qeyri-adi istedadı hər kəsi təəccübləndirdi
Bitki çayları ilə arıqlama tədbiri
Mehmet Ali Erbil sevənlərini qorxutdu-FOTO
Fransa prezidenti Türkiyədə ermənilərin təəssübünü çəkib
Türk alimlərindən maraqlı ixtira - FOTO
“Qadınlara ibadət etmək lazımdır”.
Paytaxtın hər yerində pullu olan bulvarda pulsuz olacaq
Riyazi məntiq - " Yeni il"
Əslində zərərli olmayan qidalar
Hər qadına lazım olan 15 məsləhət
Adam Lippesdən 2014-2015 payız-qış kolleksiyası
Pamela Andersondan gözlənilməz paylaşım
Bu aydan hemofiliyalı xəstələrə ilkin tibbi yardım onların yaşadıqları ərazilərdə göstəriləcək
“Eurovision-2019”un aparıcısı supermodel olacaq
Ən çox bu avtomobillər oğurlanır
Polis əməkdaşlarına dövlət mükafatları təqdim olundu
Sağlam şəkildə necə kökəlmək olar?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-3 Sentyabr
Buz göl
Əsl məhəbbət necə olur?
Kristina Aqilera Bakıda - FOTO
Metro tikintisi zamanı yer altından saray tapıldı - FOTO
Fetoskopi və ya ana bətnində fotoşəkil
60-cı illərin əfsanəsi - Tviqqi
Çuğundurun faydaları
İnzibati Xətalar Məcəlləsində dəyişiklik edildi
Bu mahnı insanı ölümdən xilas edir - VİDEO
Dünyanın ən zəngin varisləri: onların arasında azərbaycanlı da var
Təhsil Nazirliyindən dərsliklərlə bağlı AÇIQLAMA
Həftə ərzində 1.5 kq çəki itirin
Messiyə 500 milyon avroluq təklif gəldi
Cem bişirmək istəyənlərə məsləhətlər
Aktrisanın portreti 36 milyona satıldı
Yeni “Nu poqodi”də Canavarın 3D görüntüsü təqdim olunub - FOTO
Dünyanın ən uzun tuneli bugün açılacaq
Sən görən əvvəlki cavan deyiləm
Sağlam üsulla qaralma
Birlikdə istifadə olunan zaman arıqladan qidalar
Ancelina Coli və Bred Pitt görüşdülər-FOTO
- ŞƏRHLƏR