Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Demet Özdemir AÇIQLAMA verdi-FOTO
HAVA necə olacaq? 11 İyun
Rusiyadan Xəzər dənizi ilə bağlı yeni qərar
64 yaşlı aktyor gənc sevgilisi ilə tətildə
Selfi xanımların burnunu BÖYÜDÜR -FOTO
Azərbaycanda bu şəxslərin maaşları beş dəfə artırıldı - QƏRAR
Əliyev-Sarkisyan görüşünün vaxtı bilindi
Taksilərlə bağlı bu dəyişikliklər ediləcək
Çay sevənlər üçün YENİLİK
Qadın.Netlilərin "16 yaşında özünə məktub"ları (2)
Məşhur aktrisaya 1,5 milyonluq təklif-FOTO
İvanka Tramp 38 yaşını belə qeyd etdi - FOTO
Müəllim olmaq istəyən 1793 nəfərə şad xəbər
Bir sözlə 7 min dollar qazanan ulduzlar
Yol polisindən sürücülərə tövsiyə: işıqları yandırın
Emin faciə qurbanlarına 5 milyonluq yardımedib
Uşaqlar üçün hazırlanmış yeməklər
Qadın.Net-lilərin ilk şərhləri (1-ci hissə)
İnsanların həyatı ilə belə oynayırlar
Bənövşəyi rəngin kombin edilməsi
Davudoğlunun son addımı
Moskvadan Azərbaycan və Ermənistana Qarabağ çağırışı
Elsa Hoskdan 5 gözəllik sirri
Azərbaycanda bu xəstəlikdən əziyyət çəkən uşaqların sayı gizli saxlanılır
Azərbaycanda dövlət orqanlarında vakant dövlət qulluğu vəzifələrinin tutulması üçün müsabiqə elan edilib
Kişilərin burnu qadınlarınkına nisbətən daha böyük olur
Arıqlamaq üçün məsləhətlər(2)
Yoldaşının telefonuna baxan qadına CƏZA
İşinizə yarayacaq ideyalar
Sevək və sevilək
250-dən çox insanın ölümünə səbəb olan selfi
Yaş fərqinə rəğmən xoşbəxt cütlüklər
Məşhur aktyordan gözlənilməz etiraf
Bəzi kollec məzunları ali məktəblərə imtahansız qəbul oluna bilər
Mila Eştonun verdiyi hədiyyədən danışdı-FOTO
Öz ulduzu ətrafında dövr edən “Pi Dünyası” kəşf edilib
Məşhur aktrisa BAKIYA gəlir
Meşədə yaşayan amerikalı ziyalılar
Martın 1-dən Bakıda yeni ünvan sisteminin tətbiqinə başlanılır
Emin Ağalarov 3 milyonluq brend yaratdı
Jirinovski "Qarabağ planı"nı açıqladı
Tortları bəzəmək üçün qızılgül düzəldilməsinin 3 üsulu (foto dərs)
Buğa bürcü qadınına nə hədiyyə etməli?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -22 MAY
Sağlamlıq testi
17 əsrlik sirrin üstü açıldı
Nəhənglərin savaşı başlayır?
"Albalılı naz" tortu (foto resept)
Müxtəlif dizaynlı saatlar
Nazirlik 18 milyard sərvəti olan şeyxi cərimələyə bilər
- ŞƏRHLƏR