Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...

XƏBƏR LENTİ
Polşanın çiçəkli bölgəsi: Zalipie
ABŞ-da kosmos qoxulu ətirlər hazırlanacaq
Rusiya Müdafiə Nazirliyi Xankəndi aeroportunda hərbi hospital qurub - FOTO
Hicablı xanımlar üçün qış geyimləri
Platformalı ayaqqabı modelləri
Qış mövsümündə saça qulluq
Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)
Hələ bu cür ad olmamışdı-FOTO
Kələm salatı (foto resept)
HAVA necə olacaq?
Sumaqlı ciyər (foto resept)
Dünyanı qorxudan xəstəlik
Həm arıqla, həm də sağlam qal
Novruz Məmmədov: "Biz bununla bağlı öhdəlik götürməmişik"
Az sədəqə çox bəlanın qarşısını alar
200 kaloridən az olan 2 sağlam smoothie
Hacıbala Abutalıbov işdən çıxarılıb?
Sosial yardım alanların sayı azalır
Qadın.Net istifadəçiləri uşaq olarkən-3
Apple-in sirləri açılır
Soyuq qışın donmuş xəstəlikləri
Kobra onu öpmək istəyən ilanoynadanı vurdu
Öz çantanızı özünüz düzəldin
Erməni yalanları ifşa edilir
Az pul xərcləyərək evlilik təklifi etmək
Minlərlə yeni iş yeri açılacaq
Göz oxşayan uyğunluq
Di Kaprio yeni filmdə qatil obrazını canlandıracaq
45 yaşdan sonra ata olmaq istəyənlərin nəzərinə
“Instagram”a çoxdan gözlənilən funksiya gəlir
Qızılın qiymətində artım var, alıcı isə yoxdur
Azərbaycanda bir gecəlik çıxışının qiyməti REKORD HƏDDƏ ÇATDI
Öd kisəsi daşı haqqında bilmədiklərimiz
Dünənki qoxu ilə bağlı analizlərin nəticəsi məlum oldu
Kök şirəsi möcüzədir
Türk nazir İsrailə görə sammiti tərk etdi
Sürücülərə verilən vaxt bazar ertəsi bitir - 50 manat cərimə TƏHLÜKƏSİ
Son 14 ilin ən parlaq ulduzu yarandı
“İmamzadə” ilə bağlı sərəncam
Xoşbəxt olmanın asan qaydaları
Hər Məcnunun öz Leylası, öz səhrası
2013-cü ilin ən yaxşı payız ətirləri
Bananlı-çiyələkli kokteyl (foto resept)
Ermənistanın təlimlərə cəlb etdiyi muzdlu: “Kabuslar görməyə başladım”
2014-cü il üçün ulduz falı
Türkiyədə daha bir erməninin adı əbədiləşdirilir
COVID-19-a yoluxduğunu hiss edən şəxs nə etməlidir? - Nazirlik rəsmisi qaydaları AÇIQLADI
“İcra məmurları haqqında” Qanuna dəyişiklik edildi
Gilaslı keks (foto-resept)
160-dan çox ölkə bu qidaları QADAĞAN EDİB: alma, çörək, ət...

- ŞƏRHLƏR