Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kosmosdan polisə zəng gəldi, işə rəsmilər qarışdı
Alimlərdən SENSASİON ARAŞDIRMA: ölülər məzarda hərəkət edir və...
Türkiyədə "üzən avtomobil dayanacaqları" yaradılacaq
Sezonun ən dəbli çanta modelləri
Rus Dili dərs-8
I sinifə qəbul üçün onlayn müsahibələrə start verildi
"Hər qarış Azərbaycan torpağı erməni əsgərlərinin qanı tökülməklə azad olunacaq"
Bunları edərək özünüzü bədbəxt etməyin!
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 16 mart
Xoşbəxtlik gətirən 10 gül
Qadın sürücülər
Azərbaycanda yeni haker hücumları var
Ağıza qulluq
Qarabağa səyahət (2)
İnstaqram şəkillərinin arxa planı
Atlar barədə maraqlı faktlar
Albalılı piroq (foto resept)
Alimlərdən QORXUNC AÇIQLAMA
Şakiradan gözlənilməz addım
Qısa və uzun boylu insanlar bir yerdə
Omega-3
Dəhşətli 23 dekabr PROQNOZU: yad planetdən gələn virus və Yerin məhvi - Alim AÇIQLADI
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 13 fevral
Qan azlığı ürəyə təsir edir
Samsung yeniliyə sürətlə hazırlaşır
Evdə"şirin" epilyasiya
Beren Saat ilk dəfə AÇIQLAMA verdi
100 yaşlı məhbusa ölüm hökmü verildi-FOTO
Sinan Akçıl keçmiş xanımına yenidən evlilik təklifi edəcək
Bill Qeyts virusun bitəcəyi tarixi açıqladı: Zəngin ölkələrdə...
Bina üzlükləri təcili sökülür
Hadise Murat Bozla Avropaya gedir-SƏBƏB
Şimşək çaxacaq, leysan yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Bal ayı adəti haradan gəlib?
Ağ şokoladlı truff (foto resept)
Hər kəs Beren Saatın bu halından danışır-FOTO
Darçınlı yeni il biskuviti (foto-resept)
Mark Antoninin 7 milyonluq yaxtası yandı-SƏBƏB
"S" hərfi ilə başlayan adların mənası
İsraildə Azərbaycandakı tolerantlığı əks etdirən fotosərgi keçirilir
Neslihanın ayrılıq xəbəri yayıldı-FOTO
Daxili İşlər Nazirliyindən sərt karantin günləri ilə bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Alişan oxudu, oğlu oynadı - VİDEO
Qocanın son arzusu TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Nazirlik xəbərdarlıq etdi: İçməli sudan...
"Azərbaycanda kəskin respirator virusu var" - AÇIQLAMA
Manatla bağlı şok proqnoz
Putindən dünyanı ayağa qaldıran həmlə
Ali məktəblərə ixtisas seçiminin nəticələri açıqlandı
Telefondan necə istifadə etməyiniz xarakterinizdən xəbər verir
- ŞƏRHLƏR