Sobada pendirli kabak (foto-resept)
9 296
0
Tərkibi:
50 qram ağ pendir
50 qram kaşar pendir
6 ədəd mini kabak
1 ədəd yumurta
1 kiçik şaxə şüyüd
2-3 y/q zeytun yağı
Kabakları qaynatmaq üçün:
su
1 çimdik duz
Hazırlanması:
Kabakları yuyub iki hissəyə bölün. Böldüyünüz kabakların iç hissəsindəki çəyirdəkləri qaşıqla çıxarın.
Kabakları duz əlavə etdiyiniz bol suda 2-3 dəqiqə qaynadın. Qaynatdığınız kabakları süzülməsi üçün qırağa qoyun.
Ağ pendiri və kaşar pendiri sürtgəcdən keçirin. İçinə 1 yumurta əlavə edin və doğranmış şüyüd əlavə edərək qarışdırın.
Kabakları soba listinə düzün, hazırladığınız içliyi kabakların içinə bölüşdürün.
200 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada kabakların üstü qızarana qədər təxminən 10-12 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxan kabakların üstünə zeytun yağı gəzdirin və servis edin.
XƏBƏR LENTİ
