16 porsiya
Tərkibi:
400 qram un
300 qram şəkər
4 ədəd yumurta
200 qram kərə yağı
1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
3 ədəd turşməzə alma
3 xörək qaşığı limon suyu
500 qram yağlı kəsmik
2 ədəd yumurta sarısı
100 qram mannı
2 xörək qaşığı un
Hazırlanması:
Unun üzərinə 150 qram şəkər, 1ədəd yumurta, kubik şəklində doğranmış yağ əlavə edilir və bıçaqla döymə xəmir hazırlanır. Sonra xəmir iki hissəyə ayrılır. Birinə darçın qatılır. Hər ikisi ayrılıqda plastik torbaya qoyulur və 30 dəqiqə soyuducuda saxlanılır.
Darçın olmayan xəmir yağlanmış listə yayılır. Bir neçə yerdən çəngəllə deşilir.Sobada 180 dərəcədə qızdırılır.
Almanı nazik dilimlər şəklində doğrayıb limon suyuna atırıq. Yumurtanın ağ və sarısı ayrılılır. Kəsmik qalmış şəkər və 5 yumurta sarısı ilə qarışdırılır. Sonra üzərinə mannıda əlavə edilir. Yumurtanın ağı mikserlə şaldıqdan sonra asta-asta kəsmikli qarışıq əlavə edilir.
Xəmirin üzərinə alma düzülür. Sonra kəsmikli qarışıq əlavə edilir. Darçınlı xəmir yayılır və iki qaşıq unda ovulur. Kəsmikli qarışığın üzərinə səpilir. 60 dəqiqə bişirilir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Çox yaşamaq istəyənlər bu xəbəri oxusunlar
Sinoptiklərdən xəbərdarlıq
Qocanın son arzusu TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Zirəddin Rzayevdən tükürpədici proqnoz: "Bu il İblisin ilidir"
Dünyanın ilk smart eynəyi satılır
Hemofiliya
Körpələrdə göz rəngi nə vaxt dəqiqləşir?
“Google”un qadınlara sürprizi
Amerika alimlərindən qəribə açıqlama-"Tez evlənənlər..."
Ətəyi geniş donlar
Bakıda 22 dərəcə isti olacaq
Həyatdan öyrəndiyim dərslər
Azərbaycanda yağış yağacaq
Qrossmeysterdən siyasətçilərə maraqlı MƏSLƏHƏT
Ərini və qardaşını Vətən müharibəsində şəhid verən Azərbaycan qadını
Müxtəlif ərzaq mallarının qarşılıqlı əvəz olunması
Geyim tərzinizi özünüz seçin
Şuşaya Azərbaycan bayrağının sancılmasının görüntüləri - VİDEO
Gözəllik maskaları
İxtisas seçimi başladı
Qara brilyant
Zəlzələ köhnə binalar mövzusunu yenidən gündəmə gətirdi
Ramin Bayramlıdan karantin rejiminin uzadılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Şokoladlı şirin pizza (foto-resept)
Azərbaycana qar yağacaq
Işəgötürənlərin nəzərinə!
Rəqəmləri birləşdir-2
Bərdə türbəsi təmir olunur
Yeni cərimələr müəyyənləşdi-4000 manatadək
Azərbaycanda iş saatları dəyişəcək? - Açıqlama
Məşhur müğənni İlk Dəfə Ana oldu-FOTO/VİDEO
Hind kinosunda "inqilab" başlanır-FOTO
Adilikdən gözəllik yaratmaq
Azərbaycana yeni radarlar gətirilir
Ahmet Kuraldan ilk açıqlama - FOTO
Bütün dünya ölkələri vizadan imtina edə bilər-ŞƏRTİ
Soğan gözləri yandırmasın deyə...
Möcüzə enerji-2
Lerikdə zəlzələ oldu
Ramazanın 27-ci gününün duası
Dünyanın sonu-2 (son)
Almanlar ispanları darmadağın etdi, yığmamız xorvatlara uduzdu
Qısaboylu insanların qarşılaşdığı problemlər
Körpəniz sizdən nə istəyir?
Psixoloji gərginlik yaradan filmlər
Məşhur model hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Qara məkanın qara bəxti: indi nə olacaq?
Qırmızı möcüzə olan narın faydaları
Avropa Parlamentində Azərbaycanda dini azlıqlar məsələsi müzakirə olunub
Bergüzar Korel və Halit Ergençə 3,5 milyonluq təklif
- ŞƏRHLƏR