Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Stiven King sosial şəbəkələrdən imtina etdi-SƏBƏB
Facebook yeni layihə hazırlayır
Ziyafət ayaqqabıları
Uşaqlara qiraəti sevmək üçün necə kömək etməli?
Tənbəlliyi aradan qaldıraq (1-ci hissə)
Hər gün qəhvə içməyin sağlamlığa təsiri
80-cı illərin saç sancağı geri qayıtdı
Rusiya orduda yenilik edir
Feysbuk 300 mindən çox üzvü olan 120 aktiv qrupu ləğv etdi
OpenSSL-in probleminin səbəbkarı danışdı
Azərbaycanın təhsil sistemində yenilik
Varlanmaq üçün iki şey lazımdır
Günün qoroskopu - 18.11.2013
Ananaslı kartof salatı (foto resept)
"Fənərbağça" kubok matçında qalib gəldi
Tibbdə İNQİLAB
Günün qoroskopu:Aktiv olun!
Türk serialları ölkəyə nə qədər gəlir gətirib? - Fantastik rəqəm
"Medcezir" serialındakı ev satılır-QİYMƏT
Adətlərimiz davam edirmi?
"Həyat" adlı oyun
Cəbhədə vəziyyət gərgin olaraq qalır
Ərəb şeyxinin boşadığı qadın: "75 milyon mənə azdır, çox az"
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 6 APREL
"Android" "iPhone"dan daha təhlükəsizdir?
Həyat...
Susması üçün Meqan Markla pul təklif edilib?-SƏBƏB
Məşhurların əsl adları
Facebook-un işçiləri nə qədər maaş alır? – SİYAHI
Alkoqolu nəylə əvəz edək?
Təhsil Nazirliyindən universitetlərə onlayn tədrislə bağlı TƏKLİF
Görkəmli azərbaycanlı alim vəfat edib
Müəllimlərin maaşından xəbər var!
İlham Əliyevin doğum günüdür!
Azərbaycanda insanlar seroloji testlərdən keçəcəklər
Bu qəsəbələr içməli suya həsrət qalacaq
Xanımı və körpəsi arasında seçim etməli idi-Nəticədə...-FOTO
Dünyanın ən maraqlı qiyafətləri
Berenin restorana tək getməsi diqqət çəkdi
Ermənistan ordusunun real mənzərəsi: Dişləri tökülmüş “qoca qvardiya” - VİDEO
Xəzərdə itkin düşən neftçi olduğu güman olunan meyit tapılıb
Di Kaprio nüfuzlu mükafata sahib oldu
Just for girls (2-ci hissə)
Ermənistan ordusunda fərarilərin sayı durmadan artır
Toyuq ətində Ebola: Azərbaycana böyük təhlükə
Sevdiyi qıza evlilik təklif etmək istədi, ancaq evini yandırdı
Bir gün oyanacaqsan ki...
Əliyev nazirləri topladı
Prezident və xanımı parkda - FOTO
Millimizin başına bu məşqçi keçsə, vay futbolçularımızın halına!
- ŞƏRHLƏR