Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bir rəqəmi səhv yazdı deyə var-dövləti əlindən çıxdı
Bakıda doqquz marşrut xəttinin istiqaməti dəyişdirilib
Uşaqların immunitetini gücləndirmək üçün
Azərbaycanda yeni yol çəkilir
Bağçalarda uşaqlar yaş həddinə uyğun qidalanmır - HESABAT
Evim, evim gözəl evim!
Ayaqdakı göbələyini aradan qaldıran üsullar
ABŞ-dan Qarabağ çağırışı
Zəncəfilli sağlamlıq şirəsi (foto resept)
Toyları saxta çıxdı
29 şəhər və rayonda monitorinq imtahanı keçiriləcək
İdman edin!
Tərəvəzli taco (foto resept)
Günün qoroskopu: Cəsur olun, cəsarətli qərarlar verin!
Çimərlikdəki möcüzədən xəbəriniz varmı?
Təhsil naziri: “Bərdədə həlak olan Şahmalı məcburi köçkün məktəbinin şagirdi idi”
"Dərs vaxtı"nın 14 sentyabr cədvəli AÇIQLANDI
HAVA necə olacaq?
Prezident İlham Əliyev dövlət qulluqçuları ilə bağlı fərman verdi
2-ci sinif üçün belə dərslik olarmı?
Onlar da nişanlandılar-FOTO
Saç tökülməsinin qarşısını alan qatıq maskası
Sözlərimiz və nəsihətlərimiz övladlarımıza necə təsir edə bilər?
Eda Taşpınarın FOTOsu səs-küy yaratdı
Luvr muzeyinə səyahət
Gürcüstan müsəlmanları telekanal açdı
Azərbaycanda sağlamlıq imkanları məhdud vətəndaşlar üçün aksiya başlanır
TQDK-dan dərsliklərdəki mübahisəli məsələlərlə bağlı AÇIQLAMA
Bizim üçün xoş xəbər
Koronavirusun ikinci dalğası nə zaman başlayacaq?
Hava haqqında
Cazibədar görünməyin 7 yolu-dikdaban geyinməyin...
Davudoğlu şərt qoydu
Dırnağını yeyən insanlarla bağlı alimlərin ŞOK AÇIQLAMASI
Los Ancelesdə erməni barbarlığı: ABŞ səfiri Azərbaycan XİN-ə çağırıldı
Həyatınızı paylaşmağa hazırsınızmı?
Məşhur cütlük koronavirusla mübarizəyə 1 milyon bağışladı
Zəmanə neyləsin?
Kral ailəsinin SİRRİ AÇILDI
Avtomobilində kondisioneri olmayanlar: xəbəriniz olsun
İki məşhur sevgili oldu?-FOTO
Kitab fərqli dünyalara açılan qapıdır!
"BakıKart"da balansı onlayn artırmaq mümkün olacaq
Amerikalı alimlərdən qeyri-adi ixtira - VİDEO
Qobi səhrasında gizli hərbi-kosmik baza aşkar edildi
Rahatlıq verməyən vərdişlər: çarə nədir?
Bu qidalar sayəsində dəriniz qurumayacaq və daha gec qırışacaq
Müəllimlər İnstitutunun saxta diplomu tapıldı
Gəlinlik ayaqqabıları
Məktəbli geyimlərini hardan alaq?
- ŞƏRHLƏR