Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Hava haqqında
Hər gün etdiyimiz səhvlər
Azərbaycan Ordusu daha bir neçə kənd işğaldan azad edib
Etirazçılar Paşinyanın mənzilinə basqın etdilər - VİDEO
Gözəl görünmək üçün tövsiyələr
Nazirlik yaşı 65-i keçən 3200 müəllimlə yenidən müqavilə bağlayıb
Türkiyədən ABŞ-ın sanksiyalarına SƏRT REAKSİYA
Tam müasir və komfortlu avtobuslar gətiriləcək
Mənzil bazarında qiymətlər düşür - səbəblər və proqnoz
Bədənizdəki xallar sizin haqqınızda nə deyir TEST
Seren Serengil 4-cü dəfə övladını itirdi
Şəkər tozu ilə pilinq
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Şuşaya gedir - VİDEO
Alimlər açıqladı: 2030-cu ildə müsəlmanlar 36 gün oruc tutacaq
“Hercai”nin məşhur aktrisası TAİLANDDA – FOTO
Koronavirus xəstəsi komadan ayılıb ləhcə ilə danışmağa başladı
Ağdərə yaxınlığında düşmənin hərbi kolonu pusquya salınaraq məhv edilib - RƏSMİ
Yay meyvələrinin bilinməyən faydaları
Cəbhədə Ermənistanın dinc əhaliyə atəş açmasına dair cinayət işi açılıb
Leyla Əliyevanın ad günüdür!
Səudiyyə Ərəbistanında qadınların pilot olmasına icazə verildi
İngilis dili - XXXVI dərs
Ev geyimləri
Gülben Ergendən AÇIQLAMA
TƏBİB peyvəndləmə ilə bağlı valideynlərə müraciət etdi
Rusiya və Türkiyə müdafiə nazirləri Qarabağı müzakirə etdilər
Aprel döyüşlərindən başlayan igidlik yolu: Düşmənin canına qorxu salan hərbçimiz qazi oldu - VİDEOREPORTAJ
Bitki mənşəli yağlar və faydaları
Amir Xandan inanılmaz yardım-FOTO
Azərbaycan ordusunda YENİLİK: hərbçilərə pul əvəzinə ərzaq veriləcək - FOTO
Polkovnik Elşad Əbilov: “Uğurlu əməliyyatlar davam edir”
Sabahın HAVAsı
Yeni planet kəşf edildi
Riçard Gir evləndi
58 yaşlı Aliza Reger gənclik sirrini paylaşdı-FOTO
Zəngin ölkələr kütləvi şəkildə COVID-19 əleyhinə peyvənd almağa başlayıb
Dəb lüğəti (2-ci hissə)
V Üzeyir Hacıbəyli festivalı çərçivəsində türkdilli xalqların müasir musiqisindən ibarət kamera konserti olub
ÜST-nin bu təşəbbüsündən bəhrələnəcəyik – Baş infeksionist
Kələmli toyuq salat (foto resept)
Mayli Sayrus sevənlərini bir daha təəccübləndirdi-FOTO
Kişiləri gəlin gedən məmləkət - FOTO
Çox qeyri-adi park oturacaqları
QMİ 20 Yanvar faciəsinin 24-cü ildönümü ilə əlaqədar bəyanat yayıb
COVID-19-un ilk və son simptomları məlum oldu
Prezident İlham Əliyev: Azərbaycan və Koreya əlaqələri inkişaf üçün yaxşı potensiala malikdir
Demet paylaşdığı FOTO ilə hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Ev heyvanlarına görə qəribə cərimə
İNANILMAZ: NASA Allahın iqamətgahını tapdı - FOTO
Qocalmağın qarşısını alan pəhriz
- ŞƏRHLƏR