Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
18-ci toy il dönümünü bu cür qeyd etdilər-FOTO
Bu robot qaçır, süzür, salamlaşır
Romalılar əzəli rəqiblərini məğlub etdilər
Nişanlandıqdan sonra tamamlamalı olduğunuz siyahı
Abituriyentlər növbəti sınaqda.
Təhsil Nazirliyindən yeni tədris ilinin başlaması ilə bağlı AÇIQLAMA
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərin nəzərinə!
Erməni hərbçi Azərbaycan dilində zabitimizə: “Hər şey keçmişdə qaldı, bura sizin torpağınızdır” - VİDEO
Çin şirniyyatı
Körpələrin koronavirusu məğlub edə bilməsinin səbəbi tapıldı
Kök haqqında bilmədiklərimiz
Zamanla ayaqlaşmaq lazımdır
Dondurma ilə bağlı VACİB XƏBƏRDARLIQ
Bir yastığım var içliyi çiçəkdən
Pendirli açma (foto-resept)
Məşhur cütlükdən etiraf
Günün qoroskopu: Çətinliklərdən qorxmayın!
Su yoqasının faydaları
Bakıda benzin krizi: yanacaqdoldurma məntəqələrində satış dayandırılıb
Prezident və xanımı ümumxalq Xocalı yürüşündə - FOTO
"Qəbələ"dən daha bir qələbə
Ər 550 pişik saxlayan arvadından boşanıb
Bakı məktəblərinə işə qəbul qaydaları dəyişdirildi
Apple-in direktoru bu evdə yaşayır
Hazırda düşmən kəndlərimizi atəşə tutur - RƏSMİ
Peyğəmbər Əfəndimizin (s.ə.s.) möcüzələri
Ötən gecə qanlı Ay vardı - FOTO
Kərəmlə Handenin yeni serialının yayım tarixi bəlli oldu
Culiya Robertsdən dəyərli məsləhətlər
Düyülü balıq şorbası (foto resept)
Putin İŞİD-dən danışdı
Cəbhədə Ermənistan ordusu fəallaşıb
Azərbaycanın xeyli hissəsində qaz olmayacaq
Erməni əsirlər həmvətənlərini silahlarını yerə qoymağa çağırdı: “Boş yerə ölməyin” - VİDEO
Günəş şüaları koronavirusu məhv etmir – Həkim-virusoloq
Hamar qarın üçün - 10 QIZIL QAYDA
Uşağınız gündə iki saatdan çox televizora baxarsa
İki ekranlı smartfon təqdim olundu
"Doya Doya Moda"dan ayrıldı
"Hercai"nin ulduzuna görə təhlükəsizlik tədbirləri gücləndirildi
Bakının yeni dərdi - sərxoş qadın sürücülər
Regionlara gedən marşrutların qiyməti qalxıbmı?
Ağız qoxusuna diqqət edin
Hava haqqında
Bir neçə gün sonra Azərbaycanda hava soyuyacaq
Castin Biber YENİ İMİCDƏ - VİDEO
Azərbaycan neftinin qiyməti
250 manatlıq kompensasiya kimlərə şamil edilməlidir?- AÇIQLAMA
Neslihanın ayrılıq xəbəri yayıldı-FOTO
Divan-kreslo dəstləri
- ŞƏRHLƏR