Tərkibi:
Xəmir üçün:
- 3 ədəd yumurta
- 0,5 stəkan şəkər tozu
- 11 qr (1 paket vanil)
- 150 qr yumşaldılmış kərə yağı
- 800 qr un
Opara üçün:
- 1 stəkan un
- 10 qr (1 paket) quru maya
- 1 stəkan isti süd
- 1 xörək qaşığı şəkər tozu
- çimdik duz
İçlik üçün:
- 300 qr dondurulmuş kərə yağı
- 1,5 stəkan şəkər kirşanı
- 11 qr (1 paket )vanil
- apardığı qədər un
Arasına çəkmək üçün: əridilmiş kərə yağı
Üzərinə çəkmək üçün: yumurta sarısı
Hazırlanması:
Oparanı hazırlamaq üçün un, maya, isti süd, şəkər tozu və duzu bir qabda qarışdırın. Mayalanması üçün 15 dəqiqəlik isti yerə qoyun.
Başqa bir qabda yumurtanı şəkər tozuyla mikserlə çırpın. Üzərinə kərə yağı və vanil töküb yaxşıca qarışdırın. Üzərinə mayalanmış oparanı da töküb qarışdırın. Unu da tədricən tökərək yumşaq xəmir yoğurun. Xəmiri isti yerə 1 saatlıq acımağa qoyun.
İçlik üçün donmuş kərə yağını rəndələyib üzərinə şəkər kirşanı, vanil və apardığı qədər un töküb ovun. İçliyi 45 dəqiqəlik soyuducuya yerləşdirin.
Xəmiri 5 yerə bölün. Unlanmış dəzgaha kündəni yayın və əridillmiş yağla yağlayın. İçliyi soyuducudan çıxarın və 5 hissəyə ayırın. İçliyin birinci hissəsini yaydığınız xəmirin üzərinə yayın və kənarlarını orta hissəsinə gətirərək bükün. Kətəni unlu dəzgaha çevirin yüngülcə oxlovla yayın. Kənarlarına dairəvi və ya kvadrat forma verərək yayın. Üzərinə yumurta sarısı çəkib çəngəllə şəkil verib bir neçə yerindən deşin.
Əvvəlcədən 160 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişirin. Eyni qayda ilə qalan kündələri də yayıb içliklə doldurub bişirin.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Yaşlarına rəğmən cavan nənələr
Bakıda çörək daşınmasında qadağa olacaq?
Koronavirus soyuducuda 1 ay yaşayır, onu məhv etməyin yeganə çarəsi
Nişan üzükləri
Azərbaycan insan kapitalı indeksinə görə MDB ölkələri arasında üçüncü yeri tutdu
Borderline müalicəsi (Ruhdakı cənnət və cəhənnəm)-1
TQDK-dan xəbərdarlıq: 1 gün qaldı
"WhatsApp" bombanı partlatdı
Dünyanın ən qorxulu bazarı
"Facebook" serverlərinin müdafiəsini gücləndirir
Şeyma Subaşı Acun haqqında İLK DƏFƏ danışdı
Heyva şirniyyatı (foto resept)
Yunan salatı (foto resept)
HAVA necə olacaq? 18 MAY
Silahlı Qüvvələrin Hospitalında uğurlu əməliyyat
Rusiyada selfi çubuqlarına QADAДћA
Facebook insan həyatını qurtardı
Mikayıl Cabbarovdan "Son zəng"lə bağlı YENİ ƏMR
Doğum evinə götürüləcək ən əhəmiyyətli şeylər
"Qarabağ"ın daha bir potensial rəqibi müəyyənləşdi
Nə istədiyini bilirsənmi?
Gələn həftə “WhatsApp”da pul köçürmək mümkün olacaq
Qanunsuz tikililərlə bağlı müvafiq qərar qəbul olunacaq
Döyüş təyyarələrimiz səmaya qaldırıldı.
İlon Maksın var-dövləti 1 gündə 8 milyard artdı
"Çokoprens" qurabiyyə (foto resept)
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Azərbaycanın xalq rəssamı Tahir Salahovun sərgisinin açılışında iştirak edib
Su içmək üçün 7 səbəb
Hollivudun ən güclü ulduz cütlükləri - FOTO
Cool olmaq əslində nə deməkdir?
Onlar lobbiçiliyə pulu sel kimi ayırır
Reyhanlı badımcan dolması (foto resept)
Mayli Sayrusdan QALMQALAlı paylaşım
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarışım
2017-nin dəbi olacaq rənglər
Mütəxəssislər: Bu oyuncaqlar uşaqlar üçün ZİYANLIDIR
Azərbaycanda daha 2 televiziya açılır
Dövrümüzün "onurğa sütunu" problemi
Azərbaycan elminə ağır itki üz verdi
Ermənistan məhsullarını alardınızmı?
Sosial şəbəkələrdə təhlükəyə çevrilən tendensiyalar - Gündəmi kim dəyişir?
Azərbaycanlı ssenarist Amerikada İLKƏ imza atacaq
Koray Avcı yeni İMİCDƏ-FOTO
Sabahın HAVAsı
Fahriye Evcen qalmaqallı FOTOsu haqqında
Sılanın döyülməsi yalan çıxdı-FOTO
Gülməli şəkillər
Zander (foto resept)
Avropa Liqası: hansı oyun hansı kanalda?
Günün qoroskopu: Büdcənizə nəzarət edin!