Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu günün tarixi (15.08.2014)
Günün ulduz falı - 14.08.2013
Telefonla xərçəngini aşkarladı
Apteklər bağlanır
İpdən atlamaq arıqladır
Şəhid atası: “Gözümün ağı-qarası bir oğlum vardı”
Bakıya qar yağdı
Sarkisyan: "Qarabağı Azərbaycana qaytarmalıyıq"
Azərbaycanın müdafiə naziri və Baş Qərargah rəisi cəbhədə olublar
Yaz havası davam edəcək
Bilinçikli Zebra tortu (foto-resept)
Azərbaycan xalçaları
MN: “Cəbhənin Ağdam istiqamətində ordumuzun zərbələri nəticəsində düşmən itki verərək mövqelərini tərk edib”
COVID-19-un beyinə nüfuzetmə xüsusiyyəti aşkarlanıb
Ceyms Bond filminin premyera tarixi dəyişə bilər-SƏBƏB
Metropoliten həftəsonu qadağası ilə bağlı açıqlama yaydı
Azərbaycanda işlər dayandırıla bilər - SƏBƏB
13 yaşlı Fidan Avropa Riyaziyyat Olimpiadasının ən gənc qalibi oldu
İradə İbrahimova stili
Xəyalımla yaşamaq istəyirəm
Yuxu yozmaları - V
Portağallı limonad (foto-resept)
Hər ətri bədənə vurmaq olmaz
Arıqlama haqda yanlış məlumatlar (2)
HAVA necə olacaq? 24 İyun
Böyük Britaniyanın nüfuzlu "Politics First" jurnalı Azərbaycandan yazdı
54 yaşlı aktrisa illərə meydan oxuyur - FOTO
Naringili maffinlər (foto resept)
Evliliyiniz təhlükə qarşısındadır?-Test
Blinçikli dadlı qəlyanaltı (foto resept)
Okeanda 2 nəhəng burulğan tapıldı
Dietoloq məşhur modelin pəhrizini açıqladı-FOTO
Roberto Karlosun 100 yaşlı nənəsi koronavirusa qalib gəldi
Bu dərmanlar ən az 2 dəfə ucuzlaşdırıldı
Rol yoldaşlığını həqiqi sevgiyə çevirən 9 cütlük
Məşhurların gözəllik sirləri
"Çukur" cəzalandırıldı-SƏBƏB
"Neftçi" ərəblərə "3" verdi
Hava haqqında - 19.11.2013
“Qarabağın məşhur müəllimləri” - Soltan Hacıbəyov
Vensan Kassel evləndi-FOTO
Prezident sərəncam verdi
Sumqayıta və hava limanına metro xətti çəkiləcək?
O, ən məşhur qadını seçildi-FOTO
"Kupça"sız əmlaka görə vergi verilməlidir?
Polşada "Azərbaycan Mədəniyyəti və İncəsənəti" seriyasında" kitablar nəşr olunub
Qatıqlı şirniyyat (foto resept)
Sabahın HAVAsı
Azərbaycanın moda tarixinə QÜRURVERİCİ HADİSƏ - FOTO
Murad və Aslı barışıb?
- ŞƏRHLƏR