Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Beşdən çox uşağı olan qadınlara müavinətin məbləği müəyyən edildi
Göbələkli sulu küftə (foto-resept)
Çay qadınlarda xərçəngin yaranması riskini azalda bilər
Heydər Əliyev Mərkəzində "Oxu günü" keçirilib - FOTO
Bu nömrələri yadda saxlayın
Obama tarixin ən pis prezidentidir
Nazirlik təhsil müəssisələrində yeni xidmətə başlayır
Avropa Oyunları neçəyə başa gəldi?
Marsın səsi ilk dəfə Yerdə eşidildi-VİDEO
HAVA necə olacaq?
Həyatda dörd şey
Məktəbəhazırlıq qruplarına 13 212 uşaq qeydiyyatdan keçib
Mikura Pearls
Döyənək
Sürücülərin sərxoşluq vəziyyəti belə yoxlanacaq
Demet Akalın Bakıda konsert verəcək-FOTO
Orfoqrafiya qaydalarına edilən bütün dəyişikliklər açıqlandı - TAM SİYAHI
Uşaqlardan uzaq saxlanılmalı qidalar
Rəngli şirniyyat sərgisi
Bürclərə görə toy
Zəlzələni 5 ay əvvəl proqnozlaşdıran türk alimdən - Qorxunc açıqlamalar
Ofis işçiləri stresdən necə qoruna bilər?
Metro və avtobuslar işləməyəcək
Evindən 45 zəhərli ilan tapıldı-FOTO
2019 gəlinlik modelləri
Ən yaxşılar seçilir
Yaş artdıqca gözəlləşənlər
Sızanaqlardan sarımsaqla xilas olun
Ezgi Mola ərə gedir
Nazirlik 3 min pişiyin ölümündə günahlandırılır
Şevval Şam yenidən hakim qarşısında-SƏBƏB
Bakıda bu avtobusun yolu dəyişdi
Hava haqqında - 22.09.2013
Dünya nəhəngləri Rusiyasız toplandılar
Dollar yenə bahalaşdı
Bürcünüz saç rənginə təsir edir
Həyatın mənasını tapmaq üçün 7 sual
Qarakənd faciəsindən 24 il ötdü
“Selfie” çəkib paylaşan kişilər xəstədir
"Google Tv"
Seda Sayanın geyimi DİQQƏT ÇƏKDİ-FOTO
Silvester Stalonenin Görünüşü fanatlarını Qorxutdu - VİDEO
Ev aksesuarları
Şahzadənin toyuna xərclənən məbləğ açıqlanıb
Məşhur müğənninin cəsədi tapıldı
İŞİD tərəfindən zorlanan qız dünya liderlərini ağlatdı
Deniz Sekinin geyimi tənqid olundu-FOTO
Koronavirusu tez məhv edən ÜSUL TAPILDI
Azərbaycanda qaz təchizatında məhdudiyyətlər olacaq
Bir şəkil boyük dostluğu pozdu-FOTO
- ŞƏRHLƏR