Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Tarix yazan hərbçilərimizin Şuşada qartopu əyləncəsi - VİDEO
İştah açır, ancaq doymaq olmur
Brokoli
47 yaşlı Defne Samyerli Gənc Görünməsinin Sirrini AÇIQLADI-FOTO
Ajda Pekan ideal formada qalmağın SİRRİNİ AÇDI - FOTO
Kür çayı dondu
TƏBİB-dən ölkəyə koronavirus peyvəndinin gətirilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Qurban Qurbanov: "Nəhayət..."
Evdə heyvan saxlamağın 6 faydası
Azərbaycanda Yüksək Texnologiyalar Parkının inşa ediləcəyi yer müəyyənləşib
Tanıdığımız obrazlar fərqli qələmdən
"Barsa" qışda kimi transfer edəcək?
Azərbaycanda Yeni il qeyd edilir
Ali Baş Komandan: “Vətən Müharibəsində fərqlənənlərə orden və medallar veriləcək”
“Hercai” efirlə vidalaşır
Koronavirusu məhv edən robot hazırlandı - FOTO/VIDEO
Hamiləlik testlərindən düzgün istifadə qaydaları
Düzgün səhər yeməyi ilə artıq çəkidən azad olun
Həyat yoldaşınız sizə nə qədər qiymətlidir?
Uşağın makrozomik olaraq doğulması
Beyindən düzgün istifadə
Aysel "Eurovision"da ilk məşqini etdi - VİDEO
Güney Azərbaycana səyahət
İsti hava bu insanlar üçün xüsusilə TƏHLÜKƏLİDİR
Bakıda ultramüasir dayanacaq
Meqan Foks Çanakkaledə-FOTO
Bakıda konsert olacaq
Tuniklər
17 illik sirrin üstü açıldı-FOTO
Rusiyanın qərarı Avropanı hiddətləndirib
Limonu dilimləyib yatağınızın başına qoyun
Kraliça 20 dəqiqəlik ad günü keçirdi
Nazir müavini: "Öz fənlərini kifayət qədər yaxşı bilməyən müəllimlər bu gün də təhsil sistemində çalışırlar"
Özge Ulusoy
Gözəllik maskaları necə hazrlanır?
Azərbaycanda çoxuşaqlı və aztəminatlı ailələrə yeni güzəştlərin tətbiqi üçün layihə hazırlanıb
Kənd turizmindən pul qazanmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
"Kilimancaro" tortu (foto-resept)
Toy günü elə bir şey istədi ki...-FOTO
Güzəştli kreditlərin verilməsi şərtləri açıqlandı
Cazibədar ayaqlarınız üçün
Rihanna paylaşdığı FOTOlarla diqqət çəkdi
“Uşaq Avroviziya-2018” mahnı müsabiqəsinin qalibi bəlli oldu
Mağaralardakı monastır
Serdar Ortaç koronavirusa yoluxub?
''Karvinq dərsi''
Günəş işığı - qida ilə birlikdə
Bərdədə şəhid ailəsi daxmada yaşayır
Rus bölməsi abituriyentlərinin nəzərinə
Daşaltı əməliyyatından 23 il ötür
- ŞƏRHLƏR