Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
DİQQƏT! Bu binalar qırmızı kitaba salınıb
Kilolu və qısa boylu qadınlar üçün geyim məsləhətləri
Bacarart layihəsini davam etdirirlər
Bu il Azərbaycanda dərslər vaxtından əvvəl başa çatacaq
Azərbaycan 4 günlük iş həftəsinə keçir? - Nazirdən VACİB AÇIQLAMA
Azərbaycan atletlərindən möhtəşəm qələbə!
Stressə qidalarla qalib gəlin!
Maskalar və gözəllik sirləri (I hissə)
Günün qoroskopu:Səbrli olun!
Məşhur ulduz intihar etdi
Yeni qaydalarla tədris prosesində müəllimlərin dərs yükü artacaqmı? - AÇIQLAMA
Hülya Avşar bu hərəkəti ilə Ronaldunu kölgədə qoydu - VİDEO
Ərdoğan bizdən danışdı
Məktəbin siması müəllim ilə müəyyənləşir
Səyahət zamanı qarşılaşdığımız kabuslar
Zopa, dəhrə, şallaqla müalicə edirlər
Azərbaycanda daha 39 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Alişan yoldaşının saçından yazdı-FOTO
Hava xəbərdarlığı - Bakıda çovğun olacaq
Yadplanetlilər bu zirvəni fəth etməyə icazə vermirlər - Foto/Video
Tarkan ermənilərin Gəncəyə xain hücumunu qınadı
Ekspert: “Bu hallar virusa yoluxmanı artıra bilər”
2020-nin ən məşhur çantaları
Yemişli limonad (foto-resept)
Çanta peçenyesi (foto resept)
Plastik butulkaları təkrar istifadə etməyin! - Bu çox təhlükəlidir!
İkinbaşlı ilan görənləri qorxutdu-FOTO
Qolu saymayan hakim cəzasını almalıdır
Ərini və qardaşını Vətən müharibəsində şəhid verən Azərbaycan qadını
İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva Heydər məscidinin inşası və "Bakı Ağ Şəhər"in yeni ofis binası ilə tanış olublar
Bakıda yaşıllıqlar metro tunellərində formalaşan qrunt suları ilə suvarılacaq
DiKaprio "Mövlana" olacaq
İşgəncələrə qarşı Avropa Komitəsi Ermənistan hakimiyyətini tənqid etdi
HAVA necə olacaq?
Hamilələr üçün təhlükəli hərəkətlər
Hikmət Hacıyev və Hüseyn Mahmudovdan vacib AÇIQLAMA
İrəvana sillə kimi cavab
Bağça, teatr və kinoteatrlarda qadağa
"Google" "Valentin günü"nü unutmadı
Üzük modelləri
Çimərlikdə dəb yarışı
Əriyən qar selə döndü, sakinlər təlaşda: bənd hər an partlaya bilər
"Köhnə bakılılara yeni ev" fırıldağı açıldı
2018-də hər kəsi heyrətləndirən HADİSƏLƏR
Məhərrəmlik ayı avtomobillərdə reklam yazılarının yerləşdirilməsi məsələsinə aydınlıq gətirildi
Sabahın HAVAsı
Dalğıc akulanı ölümdən xilas etdi-VİDEO
Balığa Obama adı verildi
Azərbaycanda daha 65 nəfərdə koronavirus aşkarlandı, 1 nəfər vəfat etdi-RƏSMİ
Daxilimizdəki dünyalar
- ŞƏRHLƏR