Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
İsveçrənin əyaləti hicabı yasaqladı
Azərbaycanlı professordan MÖHTƏŞƏM YENİLİK -Tibbdə inqilab!
Sıla hamilədir!
Kıvanç Tatlıtuğ xəstəxanaya yerləşdirildi
Çin rəssamının nağıl portretləri
Qubadlının işğalından 21 il ötür
Paraqvay Xocalı soyqırımını tanıdı - FOTO
Smart saat sevgilisinin xəyanətini aşkarladı
Yerin yumru olduğunu sübut et, 25 min qazan
Ədəbiyyatdan sınaq - 1
Rus jurnalistdən ermənilərə layiqli cavab: "Bu, lap ermənicədir"
Daşınmaz əmlak bazarında SON QİYMƏTLƏR
Fəaliyyətinə icazə veriləcək sahələr - SİYAHI
Arıqladan ərzaqlar
Antaliya otellərinə Mayamidən ağ qum gətirirlər-SƏBƏB
5 əsas qaydanı bil və hamını cəlb et!
"Şrek" geri dönür
Mehriban Əliyeva Azərbaycanın hərbi qulluqçularını və veteranları təbrik edib
Prezidentin köməkçisindən Fransaya SƏRT REAKSİYA: “Ermənidən daha çox erməni olmaq istəyir”
Yeni şəxsiyyət vəsiqəsi belədir
"Çukur" serialının əyləncəli görüntüləri - VİDEO
Suxarili salat (foto resept)
İki rayona QAR YAДћDI
Bakı-Xırdalan-Sumqayıt qatarında gediş pulsuz olacaq
Məşhur müğənni qəzaya düşdü-FOTO
Sevgidə bəxti gətirməyən filosoflar
Tatlısəs vəfat etdi - FOTO
Dünyaca məşhur aktyor VARİSİNİ açıqladı-FOTO
iPhone istifadəçilərinə şad xəbər
Dünyanın ən gözəl kitab dükanları - FOTO
Dadlı tost (foto-resept)
Qubadlını artilleriya atəşinə tutan düşmənə cavab atəşi açılıb - RƏSMİ
Azərbaycanda şəkərli diabetdən ölənlərin sayı açıqlandı
Onu 1 milyon insan izləyir - FOTO
Doğru bildiyiniz 7 səhv vərdiş
Günəş kremləri alarkən diqqətli olun!
Kiyevin adı dəyişdirildi
Məşhurların şəkillərini təqlid edən Tom
İnternetin səbəb olduğu xəstəliklər
Həyat yoldaşınızı keçmişinə qısqanırsınız?
Sosial şəbəkələrlə bağlı ən sərt cəza gəlir
Pandemiya yalnız bu iki ehtimalın gerçəkləşməsilə bitəcək - Mütəxəssis
Bilərzik hazırla
Temperatur yüksəlir
Enrike İglesias üçüncü dəfə ata olacaq-FOTO
Ard-arda terror Türkiyəni sarsıtdı: 3 ölü, 35 yaralı
Dilinin altına qənd qoy!
İngilis dili-İlk Sınaq İmtahanı
Afrikada qadın prezident seçildi
Dumada partlayış: yaralanan var
- ŞƏRHLƏR