Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu:Vaxtınıza dəyər verin!
ABŞ çoxdan gözlənilən qətnaməni qəbul etdi
Sabahdan 8 rayonda analoq televiziya yayımı dayandırılacaq
Bakı metropoliteni Yeni ilə necə hazırlaşır?
Ronaldu və Messi olmayan yerdə: ilin ən gözəl qolunu kim vuracaq?
Halle Berry gözəlliyinin sirri
Uşağı bəzi əxlaqsız saytlardan qoruyaq
"Doğduğun ev kaderindir" serialı ilə bağlı yeni qərar
İştahasız uşaqları yedizdirməyin 5 yolu
Məşhurların çəhrayı saçları
İllər sonra etiraf etdi: Mən uşaqkən anam məni 80 yaşlı ... - FOTO
Ən ucuz Novruz bazarlığını harda etmək olar?-QİYMƏTLƏR
İstanbul su altında
Duz lampası nədir, faydaları nələrdir?
Möhtəşəm gəlinliklər
Azərbaycanda ilk dəfə: yediyimiz ətin nə olduğunu biləcəyik (FOTO)
İsti çay və xərçəng xəstəliyi
Dünyada ən böyük ekstremal əyləncə parkı açılır
Azanı təhqir edən aktrisa həbs olunacaq
2018-ci il bu telefonların ili olacaq - FOTO
Vüqar Həşimovun xatirəsinə ənənəvi turnir təsis olunacaq
Vizasız gedə biləcəyimiz ölkələrin SİYAHIsı
"Venesiya" salatı (foto-resept)
Fitnes salonlarında qarşılaşılan 7 problem
Sağlamlıq, ya gözəllik?
Ordumuz düşmənin səkkiz topunu canlı qüvvəsi ilə birlikdə məhv edib - VİDEO
Qarabağda yeganə Rus Pravoslav Kilsəsi də erməni vandalizminin qurbanı olub - FOTO
Qapı-qapı gəzib su filtri satanlarla bağlı AÇIQLAMA
Quru saçlar üçün yumurta maskası
ABŞ dövlət katibi Rusiyanı yeni sanksiyalarla hədələdi
Azərbaycanda havanın temperaturu 37 dərəcə olacaq
Hər kəs bu yeniyetmədən danışır
ÜST mütəxəssisləri Hindistanda başlayan naməlum xəstəliyin öyrənilməsinə qoşuldu
Məşhur Dr.Dukan arıqlamağın ən asan YOLUNU GÖSTƏRDİ - MÜTLƏQ OXUYUN!
İnsanların mənfi enerjisindən necə qorunmalı?
Ermənistanla sərhədin bir addımlığında - VİDEO
Karantin dövründə icazə ilə bağlı MÜHÜM YENİLİK
Simli qaş trendi dəbdədir
Bakıda yeni yol nişanları quraşdırılır
Ermənistan ordusu Azərbaycan ərazilərini atəşə tutub
3 aylıq əsiri poçtalyon xilas etdi-FOTO
Cem Yılmaz 30 kq arıqladı-FOTO
Metin Haranın yeni sevgilisi Simgedir?-FOTO
Atası Sabirin şeir dəftərini cırıb
Əsl qış çantaları
Günə yaxşı başlamaq üçün 5 idman hərəkəti
Cennifer Lopezdən yeni möhtəşəm klip-VİDEO
Xərçənglə mübarizədə yeni üsul tapıldı
Saçları uzadan xardal yağı
Özünə inam testi
- ŞƏRHLƏR