Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yarpaqları yandırmayın!
"Zodiak" salatı (foto resept)
Bredli Kuper yeni sevgili tapdı-FOTO
Tarkan və xanımı 10 il əvvəl-FOTO
Dünyanın ən bahalı almaz ayaqqabısı
“Ağdamı sən azad edəcəksən”: Yaralı hərbçini xilas edərkən şəhid olan əsgərimiz - VİDEO
Toshiba 4K formatlı noutbuk buraxacaq
Zakir Həsənov Ermənistana onqat cavab verilməsinə dair tapşırıq verdi
"Qarabağ qara ləkədir"
Krım erməniləri milli-mədəni muxtariyyət aldılar
Siqaret yenidən ucuzlaşdı
Soçi 2014: dünənin çempionları
Sabahın HAVAsı
Məşhur amerikalı diplomatdan Avropa Oyunları açıqlaması
Uşağınızla evdə vaxt keçirmək üçün...
Məşhurlara bənzəmək üçün sərvət xərcləyənlər
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-39
Düşmənin bir neçə hərbi obyekti, texnikası, 20 nəfərdən çox şəxsi heyəti məhv edilib - VİDEO
Döş xərçənginin dərmanı tapıldı
Hava necə olacaq?
Zeze__cards - 4
Rusiyalı ekspert: “Ermənistan Azərbaycan Ordusunun uğurlu əməliyyatını etiraf edir” - VİDEO
Rənglər haqqımızda nələr deyir?
Bakıda doğru Şaxta babanı necə tapmaq olar?
Uşaq ensiklopediyası(12)
Milyarder insanları Aya aparacaq
Azərbaycanın tanınmış şairinin vəziyyəti pisləşib
Adriana Limadan türk sevgilisinə romantik mesaj
Prezident: "Gürcüstan Rusiya ilə əməkdaşlığın genişləndirilməsində maraqlıdır"
Şimali Koreyada daha bir qadağa
Öd kisəsində daş yaranmasına səbəb olan hallar
Hamilə olduğunu doğuşdan 1 gün əvvəl öyrəndi-AZƏRBAYCANDA
Azərbaycana yeni vəzifə həvalə edildi
Eminem sosial şəbəkədə telefon nömrəsini paylaşdı
Şeytanla odunçunun döyüşü
Tolqa Karel yeni ev aldı
Sizcə göz dəymə varmı?
Fatma M - "Ürəyim çox cavandı, lap körpə uşaq ürəyi kimi"
Düşmənin çox sayda hərbi texnikası məhv edildi - SİYAHI
Keti Perridən qəribə açıqlama
Qeyri-adi üzüklər
Hilal Altınbilek AÇIQLAMA verdi
Ən çox koronaviruslu xəstənin hansı ərazilərdə olduğu açıqlandı - RƏSMİ
Ayrılıq səbəbi bəlli oldu-XƏYANƏT
Bu gündən hava soyuyur
"Çukur" cəzalandırıldı-SƏBƏB
Düşmən mövqelərimizi minalarla vurur
Beren Saat onunla görüntüləndi-FOTO
Almalı piroq (foto resept)
Barbi tortu (foto resept)
- ŞƏRHLƏR