Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Gəlinlik gül dəstələri
Ömür yolu
Azərbaycana pul axacaq
Böyük sülhə 2 gün qaldı, amma ...
Serdar Ortaç kitab yazır!
Manikürdə yarım ay trendi
2017-ci ilin ən çox istifadə edilən sırğaları
"Miss Universe" iştirakçılarının milli kostyumları
Beyonsu lağa qoydular - SƏBƏB
Bu illər hara getdi?
Mənzil almaq istəyənləri sevindirəcək xəbər
Dörd hərbi qulluqçu həbs olundu - RƏSMİ
Antidepressantların uşaqlara faydaları və zərərləri
Bu şəklə görə İraq gözəlinin ailəsini ölkədən qovdular - FOTO
İlham Əliyev Azərbaycan xalqını təbrik etdi
İrin yuvası
“Bütün günahlar Rusiyadadır”
SSRİ-nin 10 dəhşətli sirri
Kağızdan hazırlanmış donlar
İrəvandan geriyə addım
Abdulla və Mulan: dünyanın ən qəribə dostluğu
Xalq artisti Ofelya Sənani xəstəxanaya yerləşdirilib - İnfarkt keçirdi
Britni Spirs izləyicilərinə etiraf etdi
Qardaş qısqanclığı
12 noyabr-Konstitusiya günüdür!
1 iyun Uşaqların beynəlxalq müdafiəsi günüdür
Əgər əlillər işləmək istəsələr...
Bu ilin ən yaşlı tələbəsi - 10 ildir imtahan verir-VİDEO
Xanımlar üçün müxtəlif geyimlər
Ağ pendirli pomidor (foto resept)
Gorusdan Azərbaycan əraziləri yenidən raket atəşinə tutuldu - RƏSMİ
Samsung ucuz Galaxy J1 göstərdi
Can Yaman Etiraf Etdi
"Kokostar" keksləri (şəkər xəstələri üçün)
Hormonlu qidalara diqqət
Kremlə iyunadək vaxt verildi
Saç boyası tələbənin başını “şara” çevirdi - FOTO
Kaktus bizi radiasiyadan qorumur
Nazirlik cəbhədəki vəziyyətə görə tədrisin təşkili ilə bağlı əhaliyə müraciət etdi
Yaşları ilə görünüşləri üst-üstə düşməyən məşhurlar
Ərimin arvadları…
Şahzadənin nişanlısı dəb reytinqində eltisini KÖLGƏDƏ QOYDU - FOTO
HAVA necə olacaq?
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Dünya Tibbi Hüquq Assosiasiyasının 50 illik Qızıl yubiley mükafatına və fəxri diplomuna layiq görülüb
Kseniya Sobçak boşandı-SƏBƏB
Vəzəri və keşniş haqqında bilmədiklərimiz
Serdar Ortaç Xloye haqqında AÇIQLAMA verdi
200 kaloridən az olan 2 sağlam smoothie
Bu avtobuslarda gediş haqqı aşağı salındı - RƏSMİ
Azərbaycanda 8 müəssisə açılacaq - 1600 yeni iş yeri
- ŞƏRHLƏR