Tərkibi:
500 qram çəkilmiş ət
1 kq kartof
1 ədəd kök
50 qram "Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi
1 ədəd soğan
2 diş sarımsaq
1 ədəd yumurta
30 qram "Wellington" kərə yağı
1 xörək qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Soğan, sarımsaq və kökü xırda-xırda doğrayırıq.
Tavaya zeytun yağı töküb, soğan, sarımsaq və kökü qızardırıq.
Üzərindən çəkilmiş əti də töküb qızardırıq. Zövqə görə ədviyyatda tökə bilərsiz. Hətta istəsəniz tomat pastası belə əlavə etmək olar.
Kartofların qabığını soyub, qaynadırıq. Kartofu əzib, üzərinə kərə yağı və yumurta vurub, püre halına gətiririk.
Formalı qabımıza qovrulmuş qiymə ətimizi tökürük.
Üzərinə yaşıl noxudu töküb, səliqəylə yayırıq.
Onunda üzərindən kartof püresini töküb yayırıq və çəngəlin köməyilə üzərinə xətlər qoyuruq.
İstəsəniz pürenin üzərindən sürtkəcdən keçirilmiş pendir də tökə bilərsiniz .
180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişiririk, hazır olandan sonra doğrayıb, göyərtiylə bəzəyirik.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR