Lazım olan ərzaqlar:
Xəmir üçün:
1 st. ilıq süd
0.5 st duru yağ
2 ədəd yumurta (2-cisinin sarısını üzəri üçün ayırırıq)
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q quru maya
Apardığı qədər un
İçlik üçün:
toyuq filesi
1 ədəd iri baş soğan
2 ədəd orta boy kök
Hazırlanması:
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qatıb,xəmir yoğururuq, qoyuruq kənara mayalansın.
İndi isə içliyimizi hazırlayaq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, kökü sürtgəcdən keçiririk.
Toyuğu suda bişirib, didirik. İlk əvvəl toyuğu duru yağda qovururuq. Toyuq qovruluqdan sonra soğanı da əlavə edib yaxşıca qovururuq. Budur xəmirimiz artıq mayalanıb. Başlayaq boxçalarımızı hazırlamağa. Kündəni dördkünc formada açırıq, içliyi ortasına qoyub,
Sonda kökü də əlavə edib qovururuq
Köklər də yaxşı qovrulduqdan sonra duz, istiot vurub içliyimizi götürürük. İçliyimiz artıq hazırdır.
Üzərini yumurtalayıb (istəyən küncüt də vura bilər) 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Mən bəzilərini də bu formada etdim. (Qeyd edim ki bu formanı Pərvanə xanımdan öyrənmişəm)
Budur, toyuqlu boxçalarımız hazırdır.
NUŞ OLSUN!!!
XƏBƏR LENTİ
"Diriliş Ertoğrul"a SÜRPRİZ TRANSFER - FOTO
İdmançımız bu gün erməni ilə döyüşəcək
Görkəmli bəstəkar Vasif Adıgözəlovun 80 illik yubileyi keçiriləcək
Meryem Üzerli hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Koronavirusdan qorunmaq üçün xüsusi dəbilqə ixtira edildi
İki məşhur sevgili oldu
Şeytanla odunçunun döyüşü
5 möhtəşəm oval dırnaq manikürü
Apple 302 milyon dollar cərimələbdi
Zirəddin Rzayevdən tükürpədici proqnoz
"Sağlam qida yoxdur"-Yəhudi alimlərdən ŞOK araşdırma
Hindusların Divalisi başlandı
İngilis dili - XXXIII dərs
Cennifer Lopez və Şakira eyni səhnəni bölüşəcək
"I Avropa Oyunlarını keçirmək bizim üçün böyük məsuliyyətdir"
Ermənilər rusları aldadır
Müalicəsi olmayan bəla
Qobustanda Milli Qurtuluş Günü qeyd edildi
Azərbaycanda yalnız bu şəxslər küçəyə sərbəst çıxa biləcək - SİYAHI
"Facebook" 5 milyard dollar itirdi
Futbol tarixinin üz qarası oynandı
Meyvə-tərəvəzlə arıqlayın
Cəbhə xəttindəki son vəziyyət - VİDEO
Çuğundur haqqında bilmədiklərimiz
Ekskluziv!3 həftəyə qarına yox deyin!
Ağdamın Çuxurməhlə kəndinin görüntüləri - VİDEO
Zərərli qidaların yeni SİYAHIsı
Kriştianu Ronaldu təyyarədə bayram elədi
Yann Tiersen
Ağ Evdən cavab - "Qarabağ Azərbaycanın nəzarətinə qaytarılmalıdır"
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-29 Avqust
Ana südünü artıran qidalar
Doğum sonrası psixoz: çarəsi yoxdur?
"Qəhvə dənəsi" peçenyesi (foto resept)
Qarabağa səyahət (2)
7 əsr sonra kral ailəsində ilk - əkiz şahzadə doğulacaq
Hamiləlik həftəsi necə hesablanır?
Fahriye Burak Özçviti belə təbrik etdi-FOTO
10 mindən artıq xəstə xroniki böyrək çatışmazlığından əziyyət çəkir
Azərbaycanda hava xəbərdarlığı - qar gəlir
Nikol Kidman makiyajsız FOTOsunu paylaşdı
Britaniyada məktəblilərin koronavirusla bağlı zarafat etməsi qadağan olundu
Türkiyədə uşaqlar 40 gün sonra çölə çıxdılar - FOTO
Günün qoroskopu: həftənin ən anlaşılmaz günüdür
Südvermə dövründə necə qidalanmaq lazımdır?
Cüdoçumuz Avropa çempionu oldu
Dişlərinizə hansı vərdişlər zərər verir?
İlhamə Quliyeva vəfat edib
Burak Özçivitdən xeyirxah əməl
Cennifer Lopez ana olmağa hazırlaşır
- ŞƏRHLƏR