Lazım olan ərzaqlar:
Xəmir üçün:
1 st. ilıq süd
0.5 st duru yağ
2 ədəd yumurta (2-cisinin sarısını üzəri üçün ayırırıq)
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q quru maya
Apardığı qədər un
İçlik üçün:
toyuq filesi
1 ədəd iri baş soğan
2 ədəd orta boy kök
Hazırlanması:
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qatıb,xəmir yoğururuq, qoyuruq kənara mayalansın.
İndi isə içliyimizi hazırlayaq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, kökü sürtgəcdən keçiririk.
Toyuğu suda bişirib, didirik. İlk əvvəl toyuğu duru yağda qovururuq. Toyuq qovruluqdan sonra soğanı da əlavə edib yaxşıca qovururuq. Budur xəmirimiz artıq mayalanıb. Başlayaq boxçalarımızı hazırlamağa. Kündəni dördkünc formada açırıq, içliyi ortasına qoyub,
Sonda kökü də əlavə edib qovururuq
Köklər də yaxşı qovrulduqdan sonra duz, istiot vurub içliyimizi götürürük. İçliyimiz artıq hazırdır.
Üzərini yumurtalayıb (istəyən küncüt də vura bilər) 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Mən bəzilərini də bu formada etdim. (Qeyd edim ki bu formanı Pərvanə xanımdan öyrənmişəm)
Budur, toyuqlu boxçalarımız hazırdır.
NUŞ OLSUN!!!
XƏBƏR LENTİ
Yerin oxşarı tapıldı
Azərbaycanda yeni telekanal açılır
Ərdoğan kimdən küsdü?
Mehriban Əliyeva: “Ulu Tanrı daim ölkələrimizi və xalqlarımızı qorusun”
Leyla Əliyeva Federasiya nümayəndələri ilə görüşdü
Haydi bu dəfə də diqqəti üzərinə çəkdi-FOTO
Mikrodalğalı Soba
Azərbaycan insan inkişafı indeksinə görə 6 pillə irəliləyib
Aşura günü bu məscid və ziyarətgahlarda qan verə bilərsiniz
Bir sərnişinə görə 330-a yaxın reys təxirə salınıb
Ağ zəncirotu salatı (foto-resept)
Motivasiya filmləri
Rəqqasə Didem illər sonra-FOTO
"Dədə Qorqud" filmi nə vaxt çəkiləcək?
Səudiyyə Ərəbistanına QAR yağdı-FOTO
Futbolçulara dəstək vermək üçün bunu etdi-FOTO
Qolları, ayaqları yoxdur, amma
Pəhrizi pozan bəhanələr
Polad Həşimovun yaşadığı bina təmir olunur - VİDEO
Qış çəkmələri
Məşhur aktyor tanınmaz halda -FOTO
Şaxta baba xəstəxanada
Doğum evlərində süni qida qatışıqlarının istifadəsinə ciddi nəzarət ediləcək
Qozlu tort (foto resept)
Məşhurlar və quşlar (1-ci hissə)
Çox çay içmək kişilərə zərərlidir
Türkiyədə "Twitter" və "Facebook"a giriş qadağan edilə bilər
Anadangəlmə qolu olmayan qadın maşını belə idarə edir - VİDEO
Varlı olmaq arzusu
Yaralı hərbçimiz həkimlərin səyinə baxmayaraq, həlak oldu - RƏSMİ
Ən bahalı yataq dəsti
Qırmızı kələm salatı (foto resept)
Benzinin qiymətindəki dəyişlik Azərbaycanda kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətinə təsir etməyəcək
Salvador Dali - zərgər kimi
İtalyanların sürprizi
Şəkər haqqında gələn xəbərlər
Azərbaycanda nikahların sayı artıb
Azərbaycanın iki rayonuna qar yağır
Məşhur tərzi: Dua Lipa
Koronavirusun daha bir simptomu açıqlandı
Kəkələmə kişilərdə daha çox müşahidə edilir
Günün ulduz falı - 19.03.2014
Məşhur filmdə gülməli səhv - Foto
Fəxriyyə Xələfova ilin dəbdə olan rəngləri haqda
"The Pussycat Dolls" qrupu 10 il sonra yenidən birlikdədir
Ən sürətli internet haradadır?
Vəzəri
Vüsalə: "Böyrək köçürmədən sonra ana olan ilk qadınam"
Qurani-Kərimdə adı çəkilən 6 meyvə
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
- ŞƏRHLƏR