Lazım olan ərzaqlar:
Xəmir üçün:
1 st. ilıq süd
0.5 st duru yağ
2 ədəd yumurta (2-cisinin sarısını üzəri üçün ayırırıq)
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q quru maya
Apardığı qədər un
İçlik üçün:
toyuq filesi
1 ədəd iri baş soğan
2 ədəd orta boy kök
Hazırlanması:
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qatıb,xəmir yoğururuq, qoyuruq kənara mayalansın.
İndi isə içliyimizi hazırlayaq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, kökü sürtgəcdən keçiririk.
Toyuğu suda bişirib, didirik. İlk əvvəl toyuğu duru yağda qovururuq. Toyuq qovruluqdan sonra soğanı da əlavə edib yaxşıca qovururuq. Budur xəmirimiz artıq mayalanıb. Başlayaq boxçalarımızı hazırlamağa. Kündəni dördkünc formada açırıq, içliyi ortasına qoyub,
Sonda kökü də əlavə edib qovururuq
Köklər də yaxşı qovrulduqdan sonra duz, istiot vurub içliyimizi götürürük. İçliyimiz artıq hazırdır.
Üzərini yumurtalayıb (istəyən küncüt də vura bilər) 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Mən bəzilərini də bu formada etdim. (Qeyd edim ki bu formanı Pərvanə xanımdan öyrənmişəm)
Budur, toyuqlu boxçalarımız hazırdır.
NUŞ OLSUN!!!
XƏBƏR LENTİ
TQDK: …2 gün qaldı
Ətirli şamlar xərçəng yaradır
Müəllimlərlə bağlı yeni qaydalar
Məşhur brendlər kürkdən imtina etdi - SƏBƏB
Yeni ildə tətil qiymətləri neçəyədir?
Məşhur aktyoru səhnədə bıçaqladılar-FOTO
Sabahın HAVAsı
Suqovuşandan yeni görüntülər yayıldı
Yas mərasimlərində yenilik
Selena Qomesin yeni FOTOları
QARABAŞAQ SIYIДћI (foto resept)
FİFA prezidenti istefa verdi
1 gün ac qalmaq orqanizmi 3 ay cavanlaşdırır
Sıla milyonluq maşını ilə gündəmdədir-FOTO
Sılanın döyülməsi yalan çıxdı-FOTO
Qızıl bahalaşdı
Günün qoroskopu: Uğurlu gündür!
Bu gün Qədr gecəsinin ilk əhyasıdır
Bakıda daha bir yolda çökmənin səbəbi açıqlandı.
Portağallı keks (foto resept)
Hamilə qadınlar hansı geyimləri almalıdır?
"Instagram"da bu şəklə 14 milyon "layk" gəldi - FOTO
Azərbaycanın sabiq prezidenti 4800 dollar pensiya alır
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Ramazanda bunları bilməniz vacibdir
Alimlər sosial şəbəkələri də dərs planına salmağı təklif edirlər
Modern yataq otaqları
Serenay “Yasak elma”da rol alacaq?
Facebook bir ölkənin pulunu qazanır
Banalı dondurma (foto resept)
Labioplastika - qadin genital orqanının estetik əməliyyatı haqqında
Hansı bədən temperaturu normal hesab edilməlidir?
Maykl Cordanın idman ayaqqabıları rekord məbləğə satıldı
Azərbaycanda qapalı formada aorta anevrizması əməliyyatı həyata keçirilib
ABBA 35 il sonra qayıdır
Ramazan ayının 19-cü gününün duası
Azərbaycanda daha 21 nəfər koronavirusdan öldü: 633 yeni yoluxma
Prezident Əmək Məcəlləsinə dəyişikliyi təsdiqlədi: Zəfər Günü qeyri-iş günü olacaq
Xaçmazda xüsusi karantin rejiminin ilk günündə toyu olan bəy və qonaqları tutuldu - FOTO
Haydi bu dəfə də diqqəti üzərinə çəkdi-FOTO
Xanımlara özəl aksesuarlar
Kiçik detallarla hər zaman qəşəng
Məşhur futbolçunu 25 il həbs gözləyir
Qadın ölümündən 55 gün sonra ana oldu
Koronavirusa yoluxmuş daha 547 nəfər sağaldı, 7 nəfər öldü
Ərdoğan ermənilərə qarşı hücuma hazırlaşır
Düşmən PUA-sı məhv edilib
Nəzərə alın
Aleks ağlayaraq futbolla vidalaşdı
IV Qlobal Bakı Forumu başlayır
- ŞƏRHLƏR