Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Məşhur kardioloqdan xəbərdarlıq
Evdə işləyərkən daha məhsuldar olmaq üçün ...
X Mavericks pulsuz olacaq
Ancelina Colidən qorxulu etiraf
Azərbaycanlı tələbələr ermənilərə yerini göstərdi
Çempionlar Liqasının ən dəqiq komandası
Acun qızının olduğu avtomobil qəzasından danışdı
2019 gözəllik trendləri
114 yaşlı nənənin uzunömürlülük sirri
Təqaüd yaşı 95 olacaq – Ağılasığmaz açıqlama
Cennifer Lopesin 48 yaşı var, amma... - FOTO
Qışda çəkmələrə qulluq
Bu şəlalədən tez qaçmaq gərəkdir
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 233 yeni yoluxma
Hava haqqında
"ATƏT-in Yerevandakı ofisinin bağlanması - Ermənistanın Azərbaycan ərazilərinin işğalının nəticəsidir"
Müəllimlərin tutulduğu xəstəliklər
2016-cı ildə ən böyük fəlakət proqnozu
Dünyanın dörd bir yanından payız şəkilləri
Özünü inkişaf etdirmə
İnsanların xoşbəxtliklərini əllərindən alan amillər (4)
Gicitikan salatı (foto resept)
"Qarabağ" azarkeşlərinə şad xəbər
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-42
Məşhur model həbs olundu
Marsda "top" tapıldı
Danışaraq gəlirlər, 2 saat sonra boğulub ölürlər
Heydər Əliyev Fondu yeni tədris ili ərəfəsində məktəblərə 15 minə yaxın çanta və dərs ləvazimatı paylayıb
Anaya və ataya hörmət
102 yaşlı Mabel Souhilin uzun ömürlülüyünün sirri
Ən ağır iş mənim işimdir? - MÜZAKİRƏ
Günün ulduz falı
"Shokostar" tortu (foto-resept)
Məşhur atalar və uşaqları
Zirəddindən Di Kaprio ilə bağlı tükürpədici açıqlama
“Tvitter”dəki bu profillər silinəcək
Berenin restorana tək getməsi diqqət çəkdi
Canavarı tapana - 30 min avro mükafat veriləcək
DTX, XKX və DSX-də birbaşa kadr zabit heyətinə könüllü daxil olanların NƏZƏRİNƏ
Hava haqqında
Səhiyyə Nazirliyindən qızılca ilə bağlı maraqlı AÇIQLAMA
Milyarderlər harada dincəlirlər?
Sabah yağış gözlənilir - PROQNOZ
Ramazanda susuzluğu aradan qaldıran qidalar
Yanacaq dolu qatar relsdən çıxdı.
Erməni ordusunun itkiləri gizlədilir
Balaca aktrisa ağlaya-ağlaya getdi
ÜST nümayəndəsi kollektiv immunitetlə bağlı şübhələrini bölüşdü
Tülkü ilə dovşanın nağılı
Stresdən xilas olmaq üçün masaj nöqtələri
- ŞƏRHLƏR