Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Yer sakinləri üçün ən ağır günü yaşayrıq
250-ə yaxın məktəbdə monitorinq imtahanları keçirildi
Kartof alarkən nəyi bilmək vacibdir?
Putin möcüzə yaradır
“Azərbaycan dilinin orfoqrafiya lüğəti” nəşr olundu
“Ana, şəhid olacağam, mənimlə fəxr edəcəksən” - VİDEO
Selena Qomez reklam qiymətini açıqladı - FOTO
Viktoriya Bekhemdən xəyanət açıqlaması
Molyusk şirniyyatı (foto resept)
Yeni USB standartı təsdiqləndi
Just for girls
Prezidentin köməkçisindən düşmənin Zəngilan, Qubadlı və Laçını atəşə tutması ilə bağlı paylaşım
Bakı fəlakətə yaxınlaşır
Burning Man festivalında qeyri-adi stillər
Met Qalanın bu günə kimi ən yadda qalan geyimləri
Kanas gölündə "Loxness" əjdahası görüldü -VİDEO
Atmosfer təzyiqi. Külək
Bakıda mənzillərin qiyməti dəyişdi
Dırnağını yeyən insanlarla bağlı alimlərin ŞOK AÇIQLAMASI
Ronaldinyo ağır zədə aldı
Çörəkotu deyib keçməyin!
2018-in yay saç rəngləri
ABŞ-da məktəblərin açılmasına qarşı “tabut və cəsəd”li etiraz
Gedişhaqqı açıqlaması
Hilari Daffın bu addımı hər kəsi heyrətləndirdiFOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-10 Noyabr
Saqqız çeynəmək mədəniyyəti
Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)
Prezident İlham Əliyev Azərbaycan xalqını Qurban bayramı münasibətilə təbrik edib
"Bazardan aldım bir dənə, evdə açdım, min dənə":
Hər kəsin təhlükəsizliyi təmin olunur
Zaqatala və Balakəni dolu vurdu
Uşaqların mənəvi-hüquqi tərbiyəsi
Ermənilərin Rusiyaya qarşı etiraz aksiyaları davam edir
Aslı Enver yeni FOTOsessiyada
Süni beyin yaradıldı
Gənc analara tövsiyələr
İsrailli professordan PEYVƏND XƏBƏRDARLIĞI
Pambıq yığımı gecikir
Dəbli pencəklər
Damar tıxanmasına səbəb olan qidalar
Məşhurlar və quşlar (1-ci hissə)
Türkiyədə avtobuslarda internetə pulsuz çıxış olacaq
Fil təsvirli əşyalar
Hitlerin rəsm əsəri 161 min dollara satıldı
Qafqaz qorxunc virusun təhlükəsi altında
Məşhur aktrisa 60 kq arıqladı-FOTO
Qara donla makiyaj necə olmalıdır?
Koronavirusdan sağalandan sonra xəstəliyin orqanizmdə qalıcı fəsadları açıqlandı
Xəzər dənizi necə çirklənir?
- ŞƏRHLƏR