Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Nəticəsiz Minsk danışıqları
Məlum bitkilərin naməlum xassələri
Ermənistan geri çəkildi
Unudulmaz gəlinlikləri ilə yadda qalan gəlinlər
Röya və Nigar "Altın Kelebek" gecəsinə geyimləri ilə DAMДћA VURDU - FOTOLAR
Kayli Cenner izləyicilərini təəccübləndirdi-VİDEO
Bu çay cənnətə aparır
27 aprelin hava proqnozu
Günün qoroskopu: hər şey o qədər də pis deyil
Kendal Cenner görünüşünə görə lağa qoyuldu-FOTO
Ronaldo İbisada dincəlir-FOTO
Koronavirusun daha 4 simptomu aşkarlandı - VİDEO
Azərbaycanda Qafqaz Kuboku keçirilib
Sürücü aktrisanın 32 milyonunu ələ keçirdi
"Cənubi Afrikadan Azərbaycana" adlı kitabın təqdimatı keçirildi
A vitamini haqqında bilməli olduqlarınız
Elektron qurğuların yuxuya təsiri
Yerdən Marsı müşahidə etmək mümkün olacaq
Xocavənddə düşmənin darmadağın etdiyi həyatın bərpası ilə bağlı VACİB ADDIM
Kabaklı zapekanka(foto resept)
Sevgi hər zaman yaşayır
Qozlu qurabiyə(foto resept)
Ən bahalı gəlinliklər
Ordumuzun qələbəsi Bakıda qeyd olunur - FOTO/VİDEO
Son 15 ilin ən aşağı tempraturlau iyun ayı
Caponata (foto resept)
Monika Belluçidən yeni FOTOlar
Məşhur repçi həbs olundu
Xərçəng olmamaq üçün onu yeyin
Azərbaycan coğrafiyasının inkişaf tarixi-7 (son)
Evdə işləyərkən daha məhsuldar olmaq üçün ...
Qeyri-sabit hava şəraiti nə vaxta qədər davam edəcək? - Rəsmi cavab
Yeni il manikürü
MTN-nə görə işdən çıxarılma xəbəri yayılan nazir danışdı
Qəbələ V Beynəlxalq Musiqi Festivalı başa çatıb
Tarkan ailəsinə görə bir milyondan imtina etdi
Azərbaycanda koronavirusun ikinci dalğası yaşanır - HƏYƏCAN TƏBİLİ
Qısa saçlar üçün hörük modelləri
İdman dərsi ləğv edildi
Mayın 10-dan yuxarı sinif şagirdləri üçün tədris başlayır? - Nazirlik açıqlama verdi
Turistləri cəlb edən ölüm uçurumu-FOTO
Hava haqqında
Canlıların təbii "kompasları"
300 minədək toyuq məhv edildi - TƏHLÜKƏ
İki həftəlik sərt karantin rejimi ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Dollar yerinə manatdan istifadə nə vəd edir?
Monika Belluçi qala gecəsinə qatılıb-FOTO
Zooparkdan qaçan 6 yırtıcı Almaniyani ayağa qaldırdı
İnzibati Xətalar Məcəlləsində dəyişiklik
Ermənilərin yüksək rütbəli zabitləri məhv edildi: Düşmən mövqelərini qoyub qaçır - RƏSMİ
- ŞƏRHLƏR