Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Çəkini niyə azalda bilmirik?
Reyhan Camalova "Forbes"in siyahısına düşdü
Məşhur cütlük yeni ev axtarışına çıxdı-SƏBƏB
Almaniya haqqında maraqlı faktlar
Uşaqlarını peyvənddən yayındıran valideynlər izahat verəcəklər
Uşaqlar niyə gec danışırlar?
BDU-nun müasir tələbə şəhərciyi salınacaq
4 gün iş olmayacaq
Zəhərlərdən təmizlənmə üsulları (I hissə)
Azərbaycanda daha 26 nəfər koronavirusdan öldü: 799 yeni yoluxma
Atəşkəs rejiminin pozulması halları 90 dəfəyədək artıb
İbrət götürməli olduğumuz kəlamlar
İnsanlar uzun illər yatacaqlar - SENSASİYALI ARAŞDIRMA
Bu da İŞİD-in qırıcıları
Hind mədəniyyəti-2
Londonun ən bahalı boşanma məhkəməsi başlayır - FOTO
Aloe Vera və dəri baxımı
Apple Yaponiyada hökmranlıq edir
Beren Saat uzun müddətdən sonra ilk dəfə
Qurban Qurbanov millimiz haqda danışdı
Gənc qızlar, zamana dəyər verin
Məşhur modeldən hamiləliklə bağlı suala reaksiya
Bu il 2020-ci ildən daha qısa olacaq
Yenə zəlzələ olacaq?
Qarğıdalı piroqu (foto resept)
Məktəblərdə telefon qadağan olunsunmu?
Sinələrin sallanma səbəbi
Microsoft strategiyanı dəyişdi
Pərpətöyün salatı (foto resept)
Fəlsəfədə etik normalar
18 yaşlı bloqer “TikTok” -da şöhrət qazanmaq üçün cinayətə əl atdı
Kişilər banan kimidir
Daha bir ölkədə terror aktı: onlarla ölü, yüzdən çox yaralı
“Çukur”a görə soyadını dəyişən ailə
Bayram yeməklərini zibil qutularından çıxarırlar
Ədviyyatları necə saxlamalı?
İsmayıllıda fövqəladə hal
İrəvan Qarabağı necə itirəcək?
Coronavirus körpələrə "toxunmur"-SƏBƏB
Vasif Talıbov "4 günlük" müharibədə şəhid olanların ailələrinə mənzil hədiyyə etdi
Dünyanın ən yaşlı insanı ölkəmizdə yaşayır?
"Qalatasaray"da nə baş verir?
Tanınmış vəkil kredit götürənləri sakitləşdirdi
Bəzi əşyaların istifadə müddəti
Sürücülərin qəniminə çevrilən qadın: "Mən qisas alətiyəm"
Bu kafedə qız ofisiantlar müştəriləri öz əlləri ilə yedirirlər - FOTO
Pandemiya Ronaldonun istirahətinə mane olmadı-FOTO
Lətifələr
Mutasiya koronavirusun yoluxuculuq qabiliyyətini artırır?
Nyu-York qorxu içində
- ŞƏRHLƏR