Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Allahşükür Paşazadə İordaniyaya səfər edəcək
Azərbaycanlı yeni canlı kəşf etdi
.Bakıda möhtəşəm şeir gecəsi
İspan dili 17-ci dərs
Küçə sənəti
Xəstəlikləriniz haqda hər şeyi bilirsiniz?
Balqabaqlı sıyıq(foto resept)
Azərbaycanda film çəkilişlərinə start verilib
Yaydan sonra kökəlməyin
Çobanyastığının qadını gözəlləşdirən xüsusiyyətləri
Onları marixuana sağaldır?
Gecə ərzində düşmənin məhv edilən döyüş texnikaları - VİDEO
Çağrılmamış qonaqlar və qonaqlıq(II)
Bellanın görünüşü hər kəsi qorxutdu-FOTO
Ətəklə necə dəbli görünmək olar?
Şirələrin faydaları
Ruhlarla danışmaq üçün qurğu
Qarabağın incisi Şuşa: Ermənilərin tarixi səhvi düzəldildi - VİDEO
Soyuducuda faydası artan məhsullar
Sukerberqin sərvəti 23 milyard azaldı
Soyuq havalarda dərini qoruyan 3 maska
Hatice Ana erməni imiş
Türkan Şoray podiuma çıxacaq
ANS-dən XƏBƏR VAR
Yüzdən çox insan itikin düşüb
Bədən üçün skrab-maskalar
Günün ulduz falı
Cehizlik qablar
Alimlərdən dəhşətli virusla bağlı AÇIQLAMA
Hörgülərdən düzəldilmiş saç düzümü
Günün qoroskopu: Mübahisə etməyin!
HAVA necə olacaq?-6 oktyabr
Hərbiçilərimiz Füzuli və Cəbrayılın girişində
Can Yamanın yeni serialı bəlli oldu-FOTO
Bakıda tramvay və trolleybuslar bərpa olunacaq?
Bakıda anomal isti gözlənilir
Şəkərparə (foto resept)
Ördək dimdikli dinozavr növü tapıldı
Məşhur müğənninin sümüyü sındı-FOTO
Ailə qurulması məsləhət olan 15 kişi tipi
Mərkəzi Bankdan xəbərdarlıq
Toyunda qara gəlinlik geyindi!
Bakıda yağış sularından texniki su kimi istifadə edilməsi nəzərdən keçirilir
"Azərbaycanfilm" kinostudiyasının yaranmasının 90 ili tamam olur
Fərqli Audi Q3 TDI S təqdim olundu - FOTO
Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri
2011-ci ilin ətəkləri
Zövqlə bəzədilmiş tərəvəzlər
Yıldız Tilbenin səhnə qiyməti bahalaşdı-FOTO
Serenay Sarıkaya Cem Yılmazı belə təbrik etdi-FOTO
- ŞƏRHLƏR