Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda daha doqquz nəfər koronavirusdan öldü: 663 yeni yoluxma
Günün ulduz falı - 08.10.2013
Günün qoroskopu: taleyinizdən şikayətlənməyin
Ermənistan ordusunun cəbhə xəttində təxribatı davam edir
Azərbaycanın seysmoloji baxımdan ən təhlükəli zonası haradır?
Karantin Bülənt Ərsoyun alış-verişinə mane olmadı
Yalan danışmayın, çünki...
Hollivud ulduzları karantində “İmagine” ifa etdilər
Kompüterinizdə problem yaranıb?(Dərs 2)
Kartoflu siqaret böreği (foto-resept)
Bənzərsiz səs-Müslüm Maqomayev
İngiltərədə Roma dövrünə aid nadir sikkələr tapıldı
Hamiləlik zamanı cinsi əlaqə
Gəlinlər üçün ayaqqabılar
DİQQƏT! Uyğun olmayan QİDA və DƏRMANLAR
Melani Tramp plagiatda ittiham olunur
Gülməli heyvanlar (2)
Hava haqqında
Yasemin Özilhan gözəllik sirrini paylaşdı
Nadir canlıların evi olan Sokotra adası
Hamiləlik
Manatın aqibəti necə olacaq?
Paşinyan məğlubiyyətin məsuliyyətini üzərində olduğunu bildirib
“Eurovision 2019"un loqosu təqdim olunub
Reynaldodan unikal göstərici
Eksklüziv vanna otaqları
Bakıda bu metrostansiya uça bilər! - BAДћLANACAQ
Avropa Birliyi Türkiyədəki istefalardan narahat olub
Rəqəmləri birləşdir-5
Kartof və yaşıl noxudlu püre (foto resept)
Ata
Güclü münasibətin 4 qaydası
Məşhur müğənninin paltarı fantastik qiymətə satıldı
Özbək plovu (video-resept)
Bu avtobusda imkansız şəxslər pulsuz daşınır
Qurdlar konfetin üzərində o yan-bu yana gəzişir - Diqqətli olun!
Bu günün tarixi
Ordumuz atəşə tutuldu
Akrobatlar eniş edən təyyarəyə təhlükə yaratdılar -FOTO
Adobe photoshop - İlk dərs
Pınar Altuğ TƏHQİRLƏRƏ tək-tək cavab verdi-FOTO
Kerem Bursin Hande Erçellə münasibətindən danışdı
Çin təqvimi ilə uşaq cinsiyyətinin təyin olunması
"İstanbullu gelin" serialının ulduzları çimərlikdə-FOTO
"Ayıcıq" keksi (foto resept)
Dünyanın ilk trilyoneri o ola bilər
Otağında həşəratlar üçün qurduğu tələyə böyük ilan düşdü - FOTO
Dünyanın ən qədim tikililəri
Əzələ yığmaq istəyənlər üçün tövsiyələr
İştirakçı valideynlərini məhkəməyə verdi-SƏBƏB/FOTO
- ŞƏRHLƏR