Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Düşmənin əks-hücum cəhdi dəf edildi: Ermənilərin meyitləri döyüş meydanında qaldı - RƏSMİ
Xiaomi Apple-ı ötdü
Təkrarlanan yuxuların insan həyatında və sağlamlığında rolu
Çoxuşaqlı ailələr: sevgi, yoxsa çıxılmazlıq?
Motivasiya edən 19 cümlə
Südlü göbələk şorbası
Şəkər xəstələrinə alimlərdən şad xəbər
Məşhur müğənni FOTOsessiyası ilə Qalmaqal yaratdı
II Dünya müharibəsindən danışan Trampın sözləri təəccübləndirdi
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Qarpızlı dondurma (foto resept)
Dünyanın ən bahalı fotosu satıldı
Çilidə sabiq prezident kürsüsünə qayıtdı
Qışda üz dərisinə qulluq
Bakıya duman gələcək
Bakının bu yolları dünyada fərqlənəcək
Merilin Monronun sırğaları fantastik qiymətə satıldı
Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva Xalq Yazıçısı, kinodramaturq və rejissor Maqsud İbrahimbəyovun Bakıda xatirə gecəsində iştirak edib
Niyə qadınlar romantik, kişilər susqundur?
Ramiz Mehdiyevin kürəkəni və onun qudası 15 sutka həbs edildi.
Şərtsiz sevgi
Məşhur alimdən qorxulu xəbərdarlıq
Gələn il Hansı Bürcün Nümayəndələri Varlanacaq?
Balıq piroqu (foto resept)
Bakı küçələrini xüsusi texnika təmizləyəcək
Süni mayalanmadan öncə diaqnoz
Konserv balıq salatı (foto resept)
Kanada İŞİD-i bombaladı
RT Obamanı biabır etdi
Atlantida haqqında ilk muzey açıldı
Azərbaycanda keçiriləcək buraxılış və qəbul imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Daha Bugatti Veyron olmayacaq
Hirkan Milli Parkında yanğın başlayıb -FOTO
Lobya salatı (foto-resept)
Castin Biber YENİ İMİCDƏ - VİDEO
Erməni əsirlər həmvətənlərini silahlarını yerə qoymağa çağırdı: “Boş yerə ölməyin” - VİDEO
Bakı rusların marağında
Xurmanın faydaları
Məhsəti Gəncəvinin 900 illiyi münasibətilə TRİM-in Gəncə filialında mini futbol üzrə mübarizəyə start verilib
"Azərbaycanda yas mərasimlərində stolun üstündə bəzən bircə spirtli içki çatışmır"
"Kinoya marağın artırılması üçün yeni kinoteatrların yaradılması zəruridir"
"Azərbaycan zəngin karbohidrogen ehtiyatlarının hasilatçısı kimi Avropanın enerji təhlükəsizliyinin təminində mühüm rol oynayır"
Unutmağın acısı
Brokoli
Qəribə görünüşlü üzüklər
Hamilə qadın öldükdən sonra doğdu
Cem Yılma yeni filmini təqdim etdi
Məşhur aktyor hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Bəlkə "Şaxta baba"nı lənətləməyək?
Nostalji gəlin paltarı modelləri
- ŞƏRHLƏR