Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu gün Qarabağ görüşləri başlayır
"Bələdiyyələrin əraziləri və torpaqları haqqında" Qanuna dəyişikliklər edildi
Dünyada hay-küy yaratmış əkiz bacıların son - Fotosu
HAVA necə olacaq? 8 İyun
2013-cü ilin ən dəbli makiyajı
Mərvə 1 milyona ev aldı-FOTO
Sabah havanın hərarəti 36 dərəcəyə çatacaq
Özünüzü yuxularınızla tanıyın: qırmızı enerjili, güclü insanların rəngidir...
Hamı üçün pulsuz internet
Yeni ildə 5 gün iş olmayacaq
Körpələrdə qaz sancısı necə aradan qaldırılır?
Aktyorların sevmədikləri filmlər
"İlin ən cazibədar kişisi" seçildi-FOTO
2018 dırnaq boyası dəbi
Yedəkləmə üzrə rekordçu minik avtomobili
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Səddam Hüseynin yazdığı roman aşkarlanıb
Daşınmaz əmlakın qeydiyyatı ilə bağlı YENİLİK
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-15 Avqust
2018 qış sezonu trendi - qızılı sarı
Daşaltı necə azad edildi? - Əməliyyat sirləri açıqlandı – VİDEO
Azərbaycanda internet sürəti artırılır
Həyat üçün təhlükə - Bəzi dondurmaların istehsalı dayandırıldı - SİYAHI
Yeni Volvo-nun sirri açıldı
Bakı metropoliteni iş qrafikini dəyişəcək
Alman dili 7-ci dərs
Dollar bahalaşacaq
"Vüqarı bütün dünya şahmatı itirdi"
Burakı bu FOTOsuna görə ona bənzətdilər
Azərbaycanda daha 76 nəfərdə koronavirus aşkarlandı - RƏSMİ
Nə qədər xoşbəxtsiniz?
COVID-19-a qarşı dünyada ilk peyvəndin sınaqlarından keçən könüllülər evə buraxıldı
Tarkandan gözlənilməz VİDEO
Sıla və Ahmet Kuralın məhkəməsi baş tutdu
Qurban bayramınız mübarək!
İspan dili 21-ci dərs
Milli komandamız gerilədi
Gənc yaşda milyarder olmağın yolları
Küçədən rəsm əsəri aldı dəyəri milyonları aşdı-FOTO
Yeni doğulmuş körpələrdə qusmanın səbəbləri
Azərbaycanda dollardan həyəcan təbili
Bayquş nə vaxt 270 dərəcə çevrilir?
Mükafat Mikeladan alınıb ona verildi-FOTO
Yemək seçən uşağınızı yola gətirin
Günün ulduz falı
Son dövrün trendi: yığılmış saç düzümləri
Azərbaycanlı polis qadın hər kəsi heyrətləndirdi -VİDEO
Müsəlmanlar üçün halal axtarış sistemi yarandı
Azərbaycanda müəllimlərin işə qəbulu üzrə müsabiqə başa çatıb
Hipertoniya (təzyiq xəstəliyi)
- ŞƏRHLƏR