Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Rusiya və İsrail birləşdi
Döyüşlər cəbhənin Ağdam, Xocavənd və Qubadlı istiqamətlərində davam edib - RƏSMİ
"Azərbaycan bayrağını təhqir etdiklərinə görə bunu etdim"
Cem Yılmaz ilə 2 milyon qazanır
Məşhur aşpaz orduda xidmətə başladı - FOTO
Stress və gərginlikdən xilas olmağın 15 yolu
Ağstafa şəhəri
Qaymaqlı qurabiyə (foto resept)
Apple bu sistemin istifadəsini dayandırdı
Azərbaycana güclü qar yağır
Qat-qat xəmirdən fiqurlu peçenyelər
3 ilə 600 milyona yaxın pul qazandılar
Roma salatı
Sevil Əliyeva atasının nadir FOTOSUNU paylaşdı
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-16
HAVA necə olacaq?
Prezident Gömrük və Vergi məcəllələrində dəyişiklik etdi
Prezident: “Azərbaycan Ordusu “Qarabağ Ermənistandır” iddiasına layiqli cavab verdi”
Birinci xanımdan nümunəvi qış stili - FOTO
Azərbaycanda 18 yaşlı tələbə magistraturaya daxil oldu!
Pendirli gürzə (foto resept)
Çində daha bir ölümcül virus qeydə alındı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 16 fevral
Danışmaq möcüzəsi
Bu gün 20 dərəcə isti olacaq
Siqara börəyi (foto resept)
İdman edərək yaddaşınızı gücləndirin.
Bilik gününə hazırlıq: Gül mağazalarında indidən canlanma yaşanır
Bu gün məktəblərdə "Son zəng" çalınır
Cennifer Lopez özəl anın FOTOlarını paylaşdı
Cəbhədən xəbər var
Oskar mükafatının iştirakçıları müəyyənləşdi
Zerrin Özer evlilik təklifi aldı
SMS vasitəsilə bankomat "sınır"
Limonlu maffınlər (foto resept)
“New-York Times”: Orta Şərqdə 14 yeni dövlət yaranacaq
Hadisə bu dəfə də geyimi ilə Gündəm oldu- FOTO
Ərzaq mallarının qiymətləri qalxıb?
Yerə asteroid yaxınlaşır
HAVA necə olacaq? 24 İyun
“Recep İvedik 6”nın çəkilişləri başladı - İlk FOTO
Qız qaçıranların cəzası 12 ildən 2 ilə endirildi - İlginc məhkəmə QƏRARI
Hədiyyə paketlərindəki təhlükə - VİDEO - FOTO
Xalqı azadlığa və müstəqilliyə aparan yol
Bu proqramları telefonunuzdan silin-SƏBƏB
Telefon dələduzluğu: bizdə belə şeylər olurmu?
Ana namizədlərinin duyğularının körpəyə təsiri
Bu gün imtahan olacaq
Nazirlər Kabineti fermerlərlə bağlı qərar verdi
İncə qalmağın 7 yolu
- ŞƏRHLƏR