Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu gün Azərbaycanda prezident seçkiləri günüdür
Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatası yaradıldı, üç dövlət qurumu LƏДћV EDİLDİ
Hər şeyə hazıram, amma bir şərtim var... - Paşinyan AÇIQLADI
Apple bu sistemin istifadəsini dayandırdı
Bunları bilmək maraqlıdır
Göz niyə qan çəkir?
"Türkiyə heç vaxt TANAP-dan imtina etməyəcək"
Sadə toyuq kotleti (foto resept)
Çillərdən qurtulmağın 10 asan yolu
Uşaqlara verilən bu dərmanlar ziyandır!
Alimlərimiz məyus oldular
Azərbaycanın analıq indeksi açıqlandı
Sərt karantinin yumşaldılmasından sonra çimərliklərdə ilk gün - VİDEOREPORTAJ
Ev alqı-satqısında yenilik
Marsın ən yaxın məsafədən çəkilmiş İLK FOTOLARI
Stresi azaldan qoxular
Məşhur aktrisa yaddaşını sildirəcək-SƏBƏB
Mobil telefonun gözəlliyə vurduğu zərbəni bilirdiniz?
Tələbələr 15 il bu hüquqlarından istifadə edə biləcəklər
Dünya fəlsəfi irsindən...
Sarkisyan həbs oluna bilər
Operativ Qərargah vətəndaşlara MÜRACİƏT ETDİ
Metal əşyalarının təmizlənməsi
Depressiya haqqında doğru bilinən səhvlər
15 ildir xəstə anasını belində gəzdirir
Badımcan qızartması (foto-resept)
Yeni günə gümrah oyanmaq üçün
Ledi Gaga yenə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
45 yaşdan sonra ata olmaq istəyənlərin nəzərinə
“Miss Yer Kürəsi” o oldu- FOTO
Uşaqlar üçün corablar (2)
20 tip moda stili (1)
Məktəblərdə övladlarımızın sağlamlığı nə dərəcədə qorunur? - FOTO
Qızardılmış souslu toyuq əti və pendirli makaron (foto resept)
Müstəqillik də bu bəladan qurtarmadı
Can Yamanı İspaniyada 2000 fanat qarşıladı
Cennifer Lopez toya gəldiyi libasla heyrətləndirdi - FOTO
Antarktidada ilk dəfə azan veriləcək
Bu vərdiş beyni inkişaf etdirir
Toy üçün mahnılar-Siyahı
Qara vanna otağı
Göbələkli tərəvəz yeməyi (foto-resept)
Gözəl pərdələr
Məşhur müğənni həbs olundu - Bu gün məhkəməsi olacaq
Koronavirusun simptomları dəyişdi
Səfirin məktubu 123 MİN DOLLARA SATILDI
Elektrik enerjisi limiti artırıla bilər - Nazir açıqladı
Heyvan kəsimi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Menstruasiya sancısının qabağını alan 7 üsul
Yas mərasimlərində yenilik
- ŞƏRHLƏR