Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda sərnişindaşıma fəaliyyəti dayandırıldı - RƏSMİ
"Payız uşaqları"nda bu xəstəlik daha çox olur
Dəm çayının faydaları
Geriyə baxma, mənimlə gedək
Uşaqlar üçün hellouin kostyumları
Ronaldonun yeni klubu bəlli oldu
Hamiləlik dövründə vacib olan qidalar
Sağlam dəriyə qovuşmaq üçün nə etməli?
8 Mart tortu (foto resept)
Payızın yarpaq tökümü
Korsetli donlar
Türkiyə günə terrorla başladı
Devid Bekhemin bacısı müflis oldu-SƏBƏB
Hərəkətin möcüzəvi gücü (Son)
Yeni İllə bağlı bir həftəlik qeyri-iş günü?
Nazirlik: Azərbaycanda bir həftəlik istirahət 800 dollar təşkil edir
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
Baş Nazirdən pandemiya dövründə kafe və restoranlarla bağlı QƏRAR
Ramazan ayının təqvimi açıqlanıb - CƏDVƏL
Roma mədəniyyəti - 1
Sadə salat (foto resept)
Ən çox arıqladan məşqlər
Amerikalı qadın ikinci dəfə milyonçu oldu
Quranı 45 milyon dollara almaq istədilər: Satmadı
Su fitnessi
Paradoksal intensiya
Qəribə toy: bəylə gəlin yuxarıda, qonaqlar aşağıda
Prezidentin köməkçisindən 190 manatlıq bloklanmış kartlarla bağlı AÇIQLAMA
Səudiyyə Ərəbistanında 120 min illik ayaq izi tapıldı
Filmləri "toxuyan" Rasim Ocaqov
Gözlər üçün idman hərəkətləri
Səmra “Eurovision-2016”-nın finalında səhnəyə neçənci çıxacaq?
Günün ulduz falı
Megan Marklenin pəhrizi
Qadınlar sirri neçə gün saxlaya bilər?
İntizar: "Sarışın idim, əqrəb sancdı, rəngim dəyişdi"
İnsanı viruslar qarşısında güclü edən qan qrupu açıqlandı
İlham Əliyev Cəlilabadda Heydər Əliyev Mərkəzinin açılışında iştirak edib
Namaz və onun qaydaları (3-cü hissə)
Telefona baxan insanlar "çəkiləcək"
Səbəbi bilinməyən nevroloji xəstəlik
Zəncəfilli peçenye (foto resept)
Qadin.Netlə birlikdə ARIQLA!-LAYİHƏSİ
Yeni ana olan xanımlara arıqlama hərəkətləri
Bakının bir rayonu qazsız qalacaq
Ukrayna NATO-ya qoşulur
Diqqət: Avtobus marşrutlarında dəyişikliklər baş verəcək
Rayonlara gedən avtobuslar yenilənəcək
Fettuccine Alfredo (foto resept)
Make up -makiyaj 3(foto dərs)
- ŞƏRHLƏR