Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Heydər Əliyev Mərkəzində “açıq qapı” elan olunub
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-2 Yanvar
Bakı metrosunda sıxlığın qarşısı belə alınacaq
"20 Yanvar tarixin ən faciəli günlərindən biridir" - Mehriban Əliyeva
Kərbəlada azərbaycanlı zəvvar öldü
Timoşenko koronavirusa qalib gəldi
Əminə Ərdoğanın maskasına yazılan sözün mənası nədir?
70 kiloqram arıqladı, həyatı dəyişdi-FOTO
Başınız ağrıyır?
Cəhənnəmdən çıxanlar
Emina artıq onunla yaşayacaq-FOTO
Hamiləlikdə ayaqqabı secimi necə olmalıdır?
Günəş enerjisi ilə işləyən təyyarə
Uşaqlar arasında ən çox hansı xəstəlik yayılıb? - Statistika
Balıq küküsü (foto resept)
Məşhur aktrisa imicini dəyişdi - FOTO
Moskvaya yeni erməni ittihamı
Unutmaq istəyirəm
Aleyna Tilkinin adı AYRILIQ xəbərlərində hallanır
Bina üzlükləri təcili sökülür
Çimərlikdə istifadə edə biləcəyiniz saç modelləri
Təhsillə bağlı yeni qərar
Yeni il ona düşərli oldu
Tarkan xanımına qadağa qoydu-SƏBƏB
Sabahın HAVAsı
Bir insanı anında tanımaq üçün 7 işarə
16 şəhər və rayonda xüsusi karantin yenidən uzadıldı
“Ulduz müharibələri” filmindəki reseptləri kitabı çıxacaq-FOTO
Yun köynəyinizi yeniləyin
On altı qatlı paxlava (foto resept)
Girov götürülən azərbaycanlı: Altısını da öldürdülər
Castin toydan sonra 5 milyonluq villada yaşayacaq - FOTO
Lənkəranda 61 abuturiyent arzusundan vaz keçdi
Bakıda 37 metrlik yolka qurulur - FOTO
Məşhurlar haqqında bunları bilirdinizmi?
"Google Tv"
Qarabağda metallurgiyanın inkişafı potensialı böyükdür
Nostalji səyahət
Çox yaşamaq istəyirsən? Ətdən uzaq dur
“Ulduz müharibələri”nin aktyoru öldü
Şakiradan gözlənilməz addım
2015-ci ilin ən yaxşı filmləri seçildi
"X-O" oyunu
Azərbaycanda son 5 ilin 33 ən populyar adı
Kişi müəllimlərin sayı niyə azdır?
Cəmi iki uşağınız var? Nahaq...
Tibb işçisi 758 mln. dollar uddu
Günün ulduz falı
Məşhur robot Sophia vəsait yığır
Azərbaycanda qatar biletləri ucuzlaşdı
- ŞƏRHLƏR