Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Zəngilanın işğaldan azad edilən daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
Koronavirusa yoluxanların sayı 16 milyonu keçdi
Marilyn Monro makiyajının sirləri
Nazirdən məktub
Gənc müğənni Ece Seçkin xəstəxanaya yerləşdirildi
Uşaqlarda dizenteriya xəstəliyi
Bayram "sürprizi": ətin qiyməti qalxdı
Robot-kuryer təqdim oldu
Səhər yürüyüşlərinin sağlamlığa 4 faydası
Hava haqqında - 24.09.2013
Hamiləlikdə özünə qulluq
Şəkidə ilkə imza atıldı
Üfüqdəki ay niyə daha iridir?
Dişləri təbii yollarla necə ağartmalı?
İki gün öncə evlənən Zerrin Özər boşanır-SƏBƏB
Azərbaycanda təhlükəli sürüşmə sahələri: vəziyyət necədir?
Qış mövsümünün ən faydalı şirələri
Çak Norris azərbaycanlı karateçilərə dəvət göndərdi
Uşaqların vaksinasiyası
Snouden Putinə müraciət edəcək
Özünüzə nə qədər inanırsınız?(Test)
Şəkildə ilk gördüyünüz detal zehin yaşınızı göstərir
İranda dünya temperaturu rekordu: 54 dərəcə isti - FOTO
Şahzadənin əkizləri oldu
Günün ulduz falı
Bayram da gülmək gərək
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Heydər Əliyevin məzarını ziyarət ediblər
Selfi edin, xərçəng olub-olmadığınızı öyrənin
Azanı təhqir edən aktrisa həbs olunacaq
Çağayatın filmi 10 milyon dəfə izləndi
Uşaqları internet cinayətlərindən yeni üsulla qoruyacaqlar
Dünyanın ən qeyri-adi karnavalı başladı - FOTO
Məzəli oxşarlıq
Meksikada "balıq yağışı" yağıb
"İlin qadını" o seçildi
Conni Depp "qara siyahı"ya düşdü
Günün qoroskopu: tərs kimi, ağlınıza da yeni heç nə gəlmir
Qaymorit nədən əmələ gəlir?
Pentaqon rəhbəri istefa ərizəsi hazırlayıb
Kapitalizmin toxuna bilmədiyi ölkə
Necə bir gənclik gəlir?
Evlənən cütlüklər nəyə diqqət etməlidir?
Yay geri qayıdır
Çimərlikdə istifadə edə biləcəyiniz saç modelləri
Ulduz futbolçu azanı eşitdi və ...
Rusiyalı model Anastasiya Reşetova reper Timatidən ayrılıb.
YENİ - ÖDƏMƏ SƏHİFƏSİ
Güzəştli mənzil almaq istəyənlər üçün YENİ XƏBƏR
Ana olmağa hazırlaşan qadınlar üçün
Kitabları mobillə oxuya bilərsiniz
- ŞƏRHLƏR