Bakıda hava +10°
USD 0.7843 AZN
EUR 1.0005 AZN
22:19♥Riko^_^♥ salam bacilar dubay etirleri satiram ucuz gelin 18:57NERGIZ Elvida demirem helelik 18:56NERGIZ Bacilarim bir gun gorusmey umidi ile 17:30Seher Nur Salam eziz Qadin.netliler.Necesiniz?coxdandir yox idim. 14:29AYSUN MEMMEDOVA ♥♥S.Nur♥♥canim Allah razi olsun min sukur yaxsiyam 12:04Zayka Gununu xeyirli ugurlu kecsin butun Qadin.Net ehli 11:25 ♥♥S.Nur♥♥ Gununuz aydin ve uqurlu olsun,eziz Qadin.net-liler! 11:24 ♥♥S.Nur♥♥ AYSUN MEMMEDOVA,sabahin xeyir.Saq ol,canim.Sen necesen?
28845

Türk börəyi (foto resept)

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

Dəyərli sayt oxucuları və istifadəçiləri,keçirdiyimiz Hansı rubrikanı daha çox bəyənirsiniz? Sayt sorğusunu nəzərə alaraq bildirim ki, ən çox bəyənilən rubrika Bizim mətbəx rubrikası oldu. Azərbaycan xanımlarının mətbəxə nə qədər çox həvəsli olduqları elə bu sorğudan məlum oldu. Əlbəttə ,sevindirici haldır ki,xanımlarımız hər zaman yeni reseptlər axtarışındadırlar və hazırladıqları ləziz yeməklər və şirniyyatlarla ailə üzvlərini sevindirməyə,evladlarını əyləndirməyə çalışırlar.
Odur ki, mən də Sizlərin marağını və həvəsini nəzərə alaraq müxtlif xalqların mətbəxlərindən olan reseptləri saytda yerləşdirməyə davam edirəm.(Təbii ki,digər rubrikalara da davam ediləcəkdir) Bugünkü reseptimiz qardaş ölkə Türkiyə mətbəxindən olan Börəkdir.Börək daha çox Türk xalqının çay süfrəsində və qonaq qəbulunda istifadə olunan reseptlərindən biridir.

Tərkibi:
Xəmir üçün:
8 stəkan ələnmiş un
8 çay qaşığı ərinmiş yağ(marqarin)
1 yumurta
1 ç.q. Azərduz yodlu narın xörək duzu,
2 fincan ilıq su

İç üçün:
8 çay qaşığı yumşaldılmış kərə yağı
500 qr qiymə

Üzəri üçün:
3 yumurta
4 x.q. qatıq
1/8 ç.q. soda

Hazırlanması:

Qiymə tavada qovrulur
İstəyə görə qiyməyə soğan və başqa ədviyyatlar da da vurmaq olar

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Xəmir yoğurmaq üçün unun ortası açılır,su,yumurta,duz,yağ əlavə olunub yoğrulur

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Yumşaq bir xəmir əldə olunanadək yoğrulmaya davam edilir və 30 dəqiqə müddətinə dinlənməyə qoyulur

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Xəmir dinlənənə qədər börəyin üzəri üçün sos hazırlanır
Qatıq+yumurta+soda çırpılır

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Xəmir 6 kündəyə ayrılır

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Qeyd: kündələri yayarkən un yerinə nişastadan istifadə etsəniz,yuxa daha tez açılar
Hətta nişasta ilə 2 yuxanı üst-üstə yaymaq daha sərfəlidir,zaman baxımından,nişasta yuxaların yapışmasını əngəlləyir


TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

Açılmış incə yuxalar ya mətbəx fırçası ilə,ya da sadəcə qaşıqla yağlanır

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Qovrulmuş qiymə yuxanın ortasına qoyulur

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

Və yuxa rulet formasında bükülür

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Hazırlanmış yuxa ruletlər yuvarlaq soba sinisinə şəkildə göstərildiyi kimi spiral formasında qoyulur
Börək xəmirinin üzərindən tam bərabərdə qatıqlı sos tökülür və əvvəlcədən 180 dərəcədə isidilmiş elektrikli sobada 45 dəqiqə bişirilir

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)

 

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


P.S. Bu üsulla börəyin içi üçün qiymədən başqa pendir və ya ispanaqdan da istifadə edə bilərsiniz.

TÜRK BÖRƏYİ (foto resept)


Nuş olsun! smile

 

Səslərin sayı: 55
120
64782
Şərhlər
Offline
Ruziw_seninem
Əllerine sagliq :)
15 sentyabr 2014 18:14
Offline
Wirinim
Bunu men lavawla edirem.dadli olur o da
11 avqust 2014 17:57
Offline
Aytac Aliyeva
Çox gozel yemekdir good
5 avqust 2014 23:28
Offline
mina
BILMEK ISTEYIREM QATIGIN DADI GELMIRKI??????????????
25 aprel 2014 16:22
Offline
nezrin
Goyerti pendir elemey olar oda ele olur qiyme kimi
22 aprel 2014 14:23
Offline
Nurocka M-zadə
Men bir prosesi anlamadim yuxani yaglayib ust uste yigirig ic qoyub sonra bukuruy yoxsa heresin ayri ayri yaglayib ic qoyub bukuruk xaiw cavablandirin.
17 fevral 2014 11:26
Offline
♥NiLuFeR♥
OLSAYDI YEYERDIM nyam
27 yanvar 2014 15:14
Offline
Gulnarə
Elə bırək hazırlamaq istəyirdim.Yaxşı ki, resepti öz doğma saytımızda tapdım.Çox sağ olun!
27 yanvar 2014 15:13
Offline
Ayla
bunu hazir lavasdan hazirlayan olub???
27 yanvar 2014 14:56
Offline
Rzayeva Guler
Super Mende edecem
19 sentyabr 2013 18:21
Offline
ASGAROVA TERANE
cox gozel yemekdir give_ros girl_ten english morning
16 sentyabr 2013 16:06
Offline
Fidan
çox ləzzətli börəkdi,çox sağolun
18 avqust 2013 16:50
Offline
Aysun Memmedova
dadli gornusu var gerek edem girl_cray
3 avqust 2013 18:21
Offline
sevinc heyderova
cox dadlidi
22 iyun 2013 14:53
Offline
LaLe Camalova
men icine pure ve pendir qoydum. Hem xemirleri acdiqdan sora yag ve sut surtdum.uzerinede surtub sora yumurtani surtub bisirdim.qatiq yox heyf fotolarini cekmemisem.gelen defe yene bisirende cekib paylasacam :)
12 iyun 2013 19:24
Offline
pervin aydinli
indi bisirdim mmmmmmmmmmm cox dadlidi.sagol resepte gore
30 may 2013 20:48
Offline
Ayka S
uyyyyyy sisdik
28 may 2013 14:09
Offline
AYSUN MEMMEDOVA
cox dadli gorunur tsk
18 may 2013 13:55
imza: İki şeyi unut; yaptığın iyiliği ve sana yapılan kötülüğü. iki şeyi unutma; ALLAH’ı ve ölümü.
Offline
Salaminka
Cox sag olun.Axtardigimi tapdim
25 aprel 2013 22:59
Offline
leman
dadli gorunur,mutleq hazirlayacam
24 mart 2013 03:14
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • Almaniya haqqında maraqlı faktlar

    17. Dünyada ən uzun söz alman dilindədir. Donaudampfschifffahrtselektrizitätenhauptbetriebswerkbauunterbeamtengesellschaft (79 hərf)Maraqli xeberdi amma ay Xeyale Bu nedi ay bajiiiiiiiiiiii, 2 defe demek istedim alinmadi . o sozu vabse dilde deye bilen var goresen
  • Ronaldo 70 illik rekordu qırdı

    Aida M-ovaTəbriklər uğurları çox olsunTebrikiniz unvanina catdii....Beyefendi cox memnun olduu
  • İntihar barədə bilinməyən gerçəklər, detallarda gizlənən şeytanlar...

    AYSUN MEMMEDOVACanim menimde basima gelib bir defe az qalmisdi son anda qurtardilar min sukur Allahin meslehetine.Allah qoruyub canm// ixtiyarsiz divarda mekkenin sekline donub baxmasaydm ve baxib saatla aglamasaydim sonra ise nece boyuk sehf etdiyimi anlayb tovbe etmeseydim belkede indi olmazdim/// Allahima qurban olum meni saxlayan mekkenin sekli oldu
  • İntihar barədə bilinməyən gerçəklər, detallarda gizlənən şeytanlar...

    NoN_STOPSadece olaraq bele insanlar qinaq obyekti olmalidilar ki berkem ozlerinde neyese ne ucunse cesaret tapalar. Siz biz. Onlar --- ONLARA hakk verse seher o veziyyetde olan insanda yalniz intiharda cixish yolu gorecek. AmmA cixish yolu hec zaman intihar olmur.Bu sozlerinizle raziyam,belkede bele etsek intihara yol alanlar , iradelerini toplayib yoldan cekile bilerler
  • Danışırsan, doğru danış

    ZaykaDuzdu mende calisiram yalan danismayinCoxxx gozellll Zaykayalanin axri olmur gec tez uze cixirMeselcun, o gun qonwunun uwagi gelib telefonunuzu qurdaladigi kimii ...gorduyunuz kimi bir nece deqiqenin icinde uze cixdii
  • Ən dəyərli varlığımız - Ailə

    Xəstəliklərimizlə, nəfsimizlə imtahan olunanda bizə dayaq olan ailəmizdir. Biz onlar olduğu üçün bu qədər ürəkli, iradəli, güclü görünürük. Yoxsa, gücümüz nəyə çatar ki?Bu heqiqetende beledir. ALLAH ailelerimizi qorusun, bizede imtahanlardan kecmeye komek olsun AMIN . Xeberin cox maraqlidir Xeyale cox sag ol, bezi seyleri burda oxuduqca dusundurdu meni
  • İntihar barədə bilinməyən gerçəklər, detallarda gizlənən şeytanlar...

    قلب Ro-Xe-Sa قلبAxmaq adam yox sadece careisliyi olumde gorurler, bele desek duz olarEslinde xanim lazim olan soze isdenilen kimi don geydirmek mumkundur. Sadece olaraq bele insanlar qinaq obyekti olmalidilar ki berkem ozlerinde neyese ne ucunse cesaret tapalar. Siz biz. Onlar --- ONLARA hakk verse seher o veziyyetde olan insanda yalniz intiharda cixish yolu gorecek. AmmA cixish yolu hec zaman intihar olmur. intihar o zaman ola biler ki berkemde kimlese oz olumun arasinda sene cixilmaz veziyyet olaraq shert qoyalar misal: ovlad ve valideyin. O ise intihar yox, -- Maddə 125: Özünü öldürmə həddinə çatdırma (Təqsirkardan maddi, xidməti və ya sair cəhətdən asılı olmuş zərərçəkmiş şəxsi onunla amansız rəftar etmə, onun ləyaqətini mütəmadi olaraq alçaltma, ona hədə-qorxu gəlmə yolu ilə özünü öldürmə və ya özünü öldürməyə cəhd həddinə çatdırma) _ Adlanir...Mence axmaq sertde seslense AmmA en munasibi o olar...
  • İntihar barədə bilinməyən gerçəklər, detallarda gizlənən şeytanlar...

    AsiBu seytan bir zaman menide yoldan cixarmaq isteyirdi/ Sukur Allahin bu gunune qurban oldugum komek olduCanim menimde basima gelib bir defe az qalmisdi son anda qurtardilar min sukur Allahin meslehetine. NoN_STOPIntihar edenler en axmaq adamdi.Cetinliklere doze bilmiyen qorxaqlardi.!Xeyr razi deilm bezen ele olur insan artiq yasamaqdan bezir qurban olduqum hec bir bendesin o hala salmasin insallah
  • Zövqlü toy donları

    NoN_STOPMən Subayam Və Buna Dunya Birliyi Hələdə Dözür
  • Bakıda ev qiymətinə mobil nömrələr satılır

    Biz nisanli olanda yoldasim 200 manta nomre almisi indiye kimi deyneyirem cunki nomre itdi yani nomre yandi amma yenisin cixara bilmdiler biz bakida olmadiq nomrede yoldasimin adina idi
Ən çox oxunulanlar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )