Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Atasının külündən manikür etdi-FOTO
Yeni il süfrəsinin əvəzolunmazları(2)
Tarladan 450 illik qəpik tapıldı
1 milyon dollarlıq əsərə 100 avro
Şifrləmə cinayətlərin qarşısını ala bilir?
Bu da 2016-cı ilin Olimpiya məşəli
İlham Əliyevdən baş nazirlə bağlı SƏRƏNCAM
Çərəzlər
Simsiz qulaqlıq istifadə edənlərə XƏBƏRDARLIQ
Portağal pəhrizi
Di Kaprio Filip Kirkorovla şəkil çəkdirmək istəmədi-SƏBƏB
Məşhur modeldən gözlənilməz çıxış-FOTO
Həftə ərzində 49 saatdan çox işləyənlərə XƏBƏRDARLIQ
Dalay Lama müsəlmanları müdafiə etdi
Günün qoroskopu: Münaqişə etməyin!
Ancelina Coli xəstəxanadan çıxdı - FOTO
21 uşaqlı ailədə Yeni İl xərci-5000 dollar
Azərbaycan dini abidələrin dağıdılmasına dair sənədləri təqdim etdi
Toxluq hissi yaradan 5 ərzaq
Məşhur alimdən yadplanetlilərlə bağlı sensasion açıqlama
Hava kəskin pisləşəcək
Rus general erməniləri şoka saldı: "Qarabağda müharibə olarsa..."
Paxlavanın 1 dilimi 1000 dollardır-FOTO
"Şirin şam ağacı" düzəldək
Gündən qoruyan kremlər... heç nədən qorumur - ARAŞDIRMA
"Kamaz"ı alıb, evə çevirdilər - FOTO
Şagirdlər üçün bütün dərsliklər tədris ili başlananadək məktəblərə çatdırılacaq
İşğaldan azad edilən rayonlarımızla bağlı daha bir vacib ADDIM
Bakıda yeni metro xəttinin inşasına başlanılıb
Xəyal dünyası ilə valeh edən şəkillər
Çağatay Ulusoyun son görünüşü hər kəsi təəccübləndirdi - FOTO
Duman
Neslihan və Kadir evliliklərinin 3-cü ilini belə qeyd etdilər-FOTO
Sümüklərin "xörəyi"
Göbələkli salat (Foto-resept)
Xalqı azadlığa və müstəqilliyə aparan yol
"Onlar geri qaytarılacaq"
Hamilələr üçün evdə hazırlaya biləcəyiniz içkilər
Qəbul imtahanlarının vaxtları dəyişdi
Castin Biber xanımı haqqında bunları yazdı-FOTO
Kəbədə qəza
Şabalıd şorbası (foto resept)
"Dünyanın ən çirkli şəhərləri siyahısında Bakı birincidir"
Qadınlara yaraşan kişi geyimləri
Xanımlarımız üçün makiyaj qaydası
Uşaqlar üçün təhlükəli nağıllar...
Ulduz aktyora hökm oxundu
Türkiyə Müdafiə Nazirliyi: “Qarabağda minalardan təmizlənmə işləri davam edir”
Windows 8.1 populyarlaşır
Qadın və kişi ürəyi arasındakı fərqlər
- ŞƏRHLƏR