Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Almalı keks (foto resept)
Günün qoroskopu: durumu gərginləşdirməyin
Sincabların eyni anda kökəlməsinin səbəbi
Üzüm tumunun faydaları
Havanın istiləşməsi koronavirusa necə təsir edəcək? - PROQNOZ
Südlü sıyıq (foto-resept)
Dünyanın ən cəsur ofisiant qadını: o əsla qorxmadı
Azərbaycanda ən yüksək maaş verən sahələr açıqlandı
Manatın bu günə məzənnəsi
Nostradamusun gələcəklə bağlı proqnozları - III Dünya Müharibəsi nə zaman başlayacaq?
Branson bu dəfə kosmosa uçacaq!-FOTO
Təbii yollarla saç düzləşdirən üsullar
Ailəmizin məzəli əhvalatları
AMEA-nın Dilçilik İnstitutunda struktur dəyişiklikləri
Təmizlik sağlamlıqdır
Çin alimlərindən daha bir ixtira - məktəblilər üçün
Hər ağızdan bir avaz gəlir, ölkə isə dağılır
Birce Akalay və "Survivor" iştirakçısı Barış Murat qohum çıxdı
Fotoçərçivələr
Analıq qadınlıqdan imtina etməkdirmi?
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Mərdəkandakı bağçanın açılışında iştirak edib
"Görənlər 20 yaşım olduğunu düşünür" - FOTO
Günün ulduz falı - 20.12.2013
Kiyevin adı dəyişdirildi
Bizdə də olsun?
Öldürücü virus qurbanlarının sayı artır
Kaan Tangöze ata oldu-FOTO
Ermənilərin Laçında törətdiyi barbarlıq davam edir- FOTO
Günün qoroskopu: uğur özü qarşınıza gəlir
Gürcüstan Azərbaycana başsağlığı verdi
Varikoz xəstəliyi
Köhnə tankdan 2,5 milyonluq qızıl çıxdı
Günün ulduz falı
Şəxsi həyatınızı verdiyiniz qərarlarla dəyişdirə bilərsiniz!
Azərbaycanda bu şəxslər koronavirusa yoluxa bilər - RİSK SİYAHISI
Sobada püreli küftə (video-resept)
İştahı azaldan bitkilər
Şəhidlərimizin bank borcları silindi
Tıxaclara SMS çarə
Professor İlham Rəhimovun kitabı təqdim olunub
Gözəl görünmək üçün... ölməyə dəyərmi?
Obama İŞİD-dən qorxur
Musiqi alətlərinin sirri
Korluq ən çox hansı bölgələrdə yayılıb? - Professor AÇIQLADI
"Yuventus" "Borussiya"nın futbolçusuna elçi düşüb
Məşhur aktrisa tanınmaz halda - FOTO
Məşhur vulkan yenə püskürdü
Çörəyin qiymətini özbaşına kim QALDIRIR?
“Terminator” müharibəsi reallığa çevrilir - həyəcan təbili
24 il əvvəlki fotosunu paylaşan müğənni tənqid olundu
- ŞƏRHLƏR