Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Moda ikonu Venessa Hudgens
Şahzadə haqda çəkilən film qalmaqala səbəb oldu
Ərdoğandan Makrona Ərdoğandan Makrona sərt sözlər: “Sən kimsən ki…”
TƏBİB-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
“Survivor”da eşq iddiaları gecəyə damğa vurdu - FOTO
Metabolizmanı sürətləndirən içkilər
İrem Dericidən Qalmaqallı Sözlər:"Həyatımdakı bütün kişilər...."
Sümük və oynaq ağrılarını aradan qaldıran üsullar
Geyim nümunələri
Necəsiniz?
Limonlu keks (foto resept)
Həm düşünək, həm gülək
Madonna və Ajda Pekkan bir arada
Azərbaycan və Rusiya prezidentlərinin ikitərəfli görüşü olub
Uşaq bağçaları yoxlanıldı
Dünyanın ən gözəl çimərlikləri
Xoruldama xəstəliyi
Sarkisyanın boşboğazlığı
İspan dili 19-cu dərs
Məşhur cütlükdən gözlənilməz qərar
Kino xadimlərinə pul mükafatları veriləcək - SİYAHI
“Günü gündən aşağı düşür” - Ətin qiyməti ucuzlaşdı
Su haqqında bunları bilirsinizmi?
Mehriban Əliyeva Zəhra üçün hədiyyə göndərdi-FOTO
Hava haqqında
Kakaolu fındıqlı keks (foto-resept)
Burak Özçivit
Azərbaycanda bir sıra kitabxanalarda "Wi-Fi" zonaları yaradılıb
11 yaşlı psixoloq
Azərbaycan yollarında cərimələnməmək üçün ən aşağı sürət həddi hansıdır?
Keçmişin günümüzdəki trendləri
Qış aylarında dəri qulluğu
General Rövşən Əkbərov: "Düşmən tərəfi 71 itki verib"
Adriana Limanın son FOTOsu diqqət çəkdi
Uşaqlarda xüsusi öyrənmə çətinliyi
Bryus Li haqda yeni film çəkildi-VİDEO
Prezident İlham Əliyev “Rossiya 1” telekanalında: “Biz işğalçıya qarşı adekvat cavab verməyə məcbur olduq”
Haruki Murakamidən tövsiyələr
Hər kəsin dəyəri ədəbi qədərdir
"Aşkı Memnu"nun məşhur aktrisasını kimsə tanımadı-FOTO
İlham Əliyev Naxçıvan Muxtar Respublikasının 90 illik yubileyinə həsr olunmuş mərasimdə iştirak edib (FOTO)
Yenilik! Ali məktəblərə qəbulun nəticələrini öyrənmək üçün daha bir imkan
Bəs sizin seçiminiz hansıdır?-Test
Azərbaycanda su qiymətinə maşınlar?
Uzun illərin ayırmadığı məşhur cütlüklər
Biri-birindən gözəl toy donları
Parlaq saçlar üçün 10 praktik üsul
Qış geyimləri
Uşaqların qrip olmasının ŞOK SƏBƏBİ
Xəmir sənəti
- ŞƏRHLƏR