Tərkibi:
1 bağlama hazır yağlı xəmir
2 ədəd iri toyuq budu
1,5 st. noxud
1 ovuc ərik qurusu
1 ovuc qara gavalı
500 q düyü
2 baş soğan
1 bolqar bibəri
200 q kərə yağı
2-3 ç.q. sarıkök
zirə
nar
duz
istiot
Hazırlanması:
Noxudu gecədən soyuq suda isladın. Sonra isə azca duzlu suda tam hazır olanadək bişirin.
Düyünü duzlu suda sarıkök əlavə etməklə bişirin, süzün.
Ərik qurusu və qara gavalını isladın.
Toyuq ətinin dərisini soyub doğrayın, 100 q kərə yağında soğan və bolqar bibəri ilə birlikdə qovurun, zövqə görə duz, zirə və ya başqa ədviyyat vurun.
Yağlı xəmirin donunu açın, iki iri lavaş yayın.
Sinini kərə yağı ilə yağlayın. Xəmiri içinə döşəyib onu da yağlayın. Düyünü əlavə edin, üzərinə ərinmiş kərə yağı gəzdirin. Üstünə noxudu və doğranmış əriklə qara gavalını düzün. Qovrulmuş toyuq tikələrini bərabər qaydada üstünə düzün, tavada qalan yağı da üstünə gəzdirin. Turşməzə olması üçün nar dənələri səpin.
O biri xəmiri üstünə çəkin, kənarlarını səliqə ilə qatlayıb altdakı xəmirlə bərkidin.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə dəmləyin.
Hazır plovu sobadan çıxarın, iri buludu sininin ağzına tutub tərs çevirin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Əmlakımızı niyə sığortalamırıq?
Tarix İnstitutu uydurma "erməni soyqırımı"nın 100-cü ildönümününə qarşı yeni kitablar hazırlayır
"Azərbaycanda müəllim peşəsinin ictimai nüfuzunun artırılması ən vacib amillərdən biridir"
Nazirlikdən Zəngilandakı məscidin ermənilər tərəfindən təhqir olunması ilə bağlı BƏYANAT
Azərbaycanda koronavirusla bağlı müsbət dinamika: 369 yeni yoluxma - FOTO
Marsda göl tapıldı
İtaliyan modelyer qızıldan ayaqqabı tikir
Məşhur cütlük haqqında daha bir fakt məlum oldu-FOTO
İctimai Televiziya Şuşada - VİDEO
Azərbaycanda daha 9 nəfər koronavirusdan öldü: 417 yeni yoluxma
Pozitiv olmağın mənfi tərəfləri
Xalq artisti Ağaxan Salmanlı vəfat etdi
Bacılar da bir-birini qısqanır...
Hamiləlik
Azərbaycanda maskanın qiyməti niyə bahalaşıb?
“Vasmoy bazarı” bağlanır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
28 may Respublika günü
Payız fəsli üçün geyimlər
Azərbaycanda yaşayış yerini tərk edən 10 koronavirus xəstəsinə qarşı cinayət işi açılıb - FOTO
Beyons yenidən hamilədir!?
Bu muzey 450 milyon dollara satışa çıxarıldı
Qışın trend dodaq boyası rəngləri
Siqaret zərərlidir, bəs qutusu?
İpoteka asanlaşdı: minlərlə aztəminatlı mənzil alacaq
Şeyma ərə getsə, Acun pul verməyəck - SƏBƏB
Ancelina Coli hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Reynmen "YouTube"dən 130 min qazandı
Dərslərin başlaması ilə bağlı ŞAD XƏBƏR - İlk olaraq bu siniflər
İspanaqlı makaron (foto resept)
Bakının girişi dəyişiləcək - FOTO
“Ağıllı mauslar” tərcüməçilik edəcək
Qeyri-adi gücləri olan 4 insan
Əliyar Əliyevin qızı: “Bərxudarovun “Tikanlı zəmi”yə qələbə bayrağı sancmasını ondan çox gözləyirik” - VİDEO
Soyuqdəymə ilə necə mübarizə aparmalı?
Erməni idmançılar Azərbaycana gəlməkdən imtina etdilər
ATƏT yenə narahatdır
Sərnişinlərlə sürücü arasında şəffaf arakəsmə qoymaq məcburi oldu - RƏSMİ
Demet Akalının Azərbaycanla bağlı paylaşımı Diqqət Çəkdi-FOTO
Putin: “Azərbaycan tərəfi Qarabağdakı abidə və ziyarətgahlara sərbəst girişi təmin edəcək”
Məktəblərdə övladlarımızın sağlamlığı nə dərəcədə qorunur? - FOTO
Xoşbəxtliyin sirri
Kraliça yüksək maaşla "saqqızçı" axtarır
İxtisar zamanı hansı işçilərin işdə saxlanmaqda üstünlük hüququ var?
Bütöv Azərbaycanın dialektoloji atlası hazırlanır
Nazirdən repetitor xidmətinin bərpası ilə bağlı AÇIQLAMA
Vergi faizi aşağı olan ölkələr
Müəllimlər üçün sınaq imtahanları keçiriləcək
Dünyanı gözləyən böyük təhlükə
Aşiq kişi uşaq kimidir
Gigi izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
- ŞƏRHLƏR