Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Şahzadə Harrinin oğlunun dayəsi işdən çıxdı_SƏBƏB
Ermənistan 1915-ci il hadisələrini gəlir mənbəyinə çevirməyə çalışır
Qırmızı kadife tort (foto resept)
Səyahət edərkən formada qalmağın yolları
Dünyanın sonuna hazırlaşanların şousu
Azərbaycanda koronavirusdan sağalanlara XƏBƏRDARLIQ - VİDEO
Xəzərdə zəlzələ olub
Günün ulduz falı
Meqan və Harri öz evinə köçdü-FOTO
Sən həmişə bizimləsən
Bu günün hava proqnozu
Vəhşi təbiətin yırtıcı gözəlləri
Ət soyutması (foto resept)
Rəngarəng donlar
Şeir öyrənək-1
Prezident İlham Əliyev və xanımı ümumdünya forumunun açılışında
Putin İrəvana ağır zərbə vurur
Arqan yağı maskası
Ay qana boyandı
Çimərlik mövsümü açılacaq?
İmtahana hazırlaşan abituriyentlər oxusun
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 22 APREL
İrem Helvacıoğlu aylar sonra Etiraf etdi
Günəşdən qorunmağın 5 qaydası
Ermənilər böyük itkilər verdi
Ağcabədi rayonu yenidən atəşə tutulub - RƏSMİ
Qızların beyni daha tez inkişaf edir?
17 il əvvəlki şəklini görənlər tanımadılar-FOTO
Tikinti bazarında nə ucuzlaşıb, nə bahalaşıb?
"Wikipedia"nı yalan məqalələrdən azad edəcəklər
Dünya Bankı: 5 gündən sonra ABŞ-ı fəlakət gözləyir
Vahid məktəbli forması necə olacaq?
Alimlər planeti məhv edəcək asteroidin ölçüsünü dedilər
Şəkillərdə güldürən detallar
Kiyevdə qırğındır: ölənlərin sayı 27-yə çatıb
Qozlu mannı halvası (foto resept)
Kəşf etməyi sevənlər üçün sənədli filmlər
Bayram namazı necə qılınacaq?
Arzularımın və xəyallarımın şəhəri-Roma!
Prezident: “Azərbaycan Ordusu “Qarabağ Ermənistandır” iddiasına layiqli cavab verdi”
Balıq kotleti (foto resept)
Cəbhədən son xəbər
Alimləri təəccübləndirən müəmmalı canlı
Körpələrdə barmaq sorma və qəbizlik
Dünyanı lərzəyə salan epidemiya bitdi
Öz mətbəximdən nümunələr (2)
2020-ci ilin 6 dəbli rəngi
Hələ bu cür üzük görməmisiniz!
Minlərlə şəxs sürücülük hüququndan məhrum edildi -SƏBƏB
Zəfəran çayının faydası
- ŞƏRHLƏR