Dünyada hansı insan bir dişlək də olsa şokolad yemədiyini deyə bilər? Bunu qəbul edək ki, adamların çoxu şokolad yeyir, yeyib və yeyəcək. Yer üzündəki təkamül və qloballaşmadakı dəyişikliklər olsa da, şokolad yenə də insanlara həyatın şirin anlarını bəxş edir. Şokoladlar böyük ölçüdə ola bilər, meşə fındıqlı şokoladlar, təmiz tünd şokolad, südlü şokoladlar mövcuddur. Hətta şokoladdan düzəldilmiş heykəllərin sərgisi belə olur.
Şokolad sevənlər bunu özlərinin hobbisi hesab edir, digər tərəfdən tənqidçilər fikirləşir ki, şokoladlar orqanizm üçün zərərli olan surroqat qidalardır.
Şokoladın üstünlükləri
Şokolad insanı şənləndirir, enerji verir, öskürək və ishalın qarşısını alır. Klassik şokolad şübhəsiz ki, ürəyə müsbət təsir edə bilər, çünki o triptofan adlandırılan kimyəvi preparata malikdir ki, bu da beynin yaxşı işləməsinə, həmçinin həyəcan və fərəh hissini yaratmağa kömək edir. Bundan başqa, o həmçinin çaylarda və ya şərablarda olan antioksidləşdiricilərə malikdir. Tədqiqatlara müvafiq olaraq, yaxşı antioksidləşdirici maddə xərçəngin, ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər və toksinlərin səbəb olduğu hüceyrə zədələnmələrinin qarşısını ala bilər. Ekspertlərə görə, bu yaxşı xolesterin üçün xeyirli mənbədir. Bundan əlavə, şokoladların daxilində flavonoid adlı maddə də var ki, qanaxmanı yüngülləşdirərək ürək-damar sağlamlığını təmin edə bilər.
Zərərləri
İnsanları şirnikləndirən şokolad həm də zərərlidir. Baxmayaraq ki, piyi və kalorisi aşağı olan şokoladlar var, bunlar yenə də ürəyə piy verə bilən yağlara malikdir. Buna görə də, şokolad həvəskarı əvvəlcə şokoladın etiketinə baxmalıdır.
Bir çox qadın menstruasiyadan əvvəl spesifik şokolada meylli olur . Səbəbi odur ki, şokolad menstruasiyadan əvvəl gərginlik zamanı maqnezium çatışmamazlığını gücləndirə bilər. Hamiləlik ərzində şokolada meyllilik yüngül anemiya yaradır ki, bunu şokoladın tərkibindəki dəmir müalicə etməyə kömək edə bilər. Şokoladda az miqdarda əsəb sisteminin fəaliyyətini artıran kofein mövcuddur, bu isə həyəcana səbəb olur. Kofein bəzi insanlarda baş ağrılarına səbəb ola bilər. Əgər siz kofeinə qarşı həssassınızsa, yatmaq vaxtına az qalmış şokolad yeməyin, kofein yuxunu qaçırdır. Şokoladdakı başqa gücləndirici vasitə seobromindir, hansı ki ağciyərin içindəki hamar əzələləri rahatlaşdırır.
Şokoladın tərkibində oksalat kimyəvi maddəsi var, bu böyrək daşı riskini artırır. Əgər sizdə böyrək xəstəliyi varsa, şokolad yeməyin.
Bir dəfəyə həddən artıq şokolad yemək orqanizm üçün yaxşı deyildir. Hər şəxs üçün bir gündə məsləhət görülən şokoladın miqdarı maksimum 29,86 q, həftə ərzində miqdarı isə orta hesabla 209, 02 q-dır.
Şokoladdakı kakao həqiqətən diş çürüməsi ilə mübarizə aparan antibakterial maddələrini özündə saxlayır. Buna baxmayaraq şəkər tərkibli şokoladın həddən artıq qəbul edilməsi maddələr mübadiləsinə əks təsir edir. Acı şokolad daha yaxşıdır, xeyirli şokolad məhsulu axtaran şəxs şokoladın tərkibinə diqqət etməlidir. Şokolad qələviləşdirilən olmamalıdır, qurumamalıdır və qızardılmaqdan daha çox, asan sıxılan olmalıdır, tərkibində təmizlənən şəkərin və süd piylərinin, hidrogenləşmiş yağların əvəzinə şəkər qamışından istifadə edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
Metro nə vaxt açılacaq?
Tarixi zəfərin daha bir xoş müjdəsi: Naxçıvana quru yolun açılmasının vacib faydası bilindi - RƏSMİ
ABŞ-da iğtişaşlar başladı
Yaxşı insanı necə sevməli?
Mişel Obamanın memuarları satışa çıxarılacaq
III dünya savaşı başlayır
“WhatsApp” istifadəçilərinə bəd xəbər - İşləməyəcək
Prezident İlham Əliyev və Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Ağdam məscidində - VİDEO
Ben Afflek trillerdə çəkiləcək
Məşhur müğənni üçüncü dəfə ana olacaq-FOTO
Həyatla ölüm arasında...
Hərbi qulluqçuların mənzil-məişət şəraitinin yaxşılaşdırılmasına 35 milyon manat ayrılıb - RƏSMİ
Azərbaycanlı alimdən evdə koronavirus müayinələrinin ölümcül nəticələri ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Seçimlərdən ən çətini…
Bakıdakı bahalı avtomobil dayanacaqları
Rəngarəng çantalar
"Bakı-2015" bu ölkələrdə də yayımlanacaq
Uşaqlarda yalanın səbəbləri
Qripə qarşı bir neçə mübarizə üsulu
İşğalçılar Goranboy və Tərtəri atəşə tutur - RƏSMİ
Bu şəxslər belə küçəyə çıxsalar cərimələnəcəklər - Rəsmi
Dekorasiyada vintage tərzi
Məktəblərdə koronavirusla bağlı bugünkü vəziyyət açıqlandı - CƏDVƏL
Niyə ayaq üstə su içmək olmaz?
Xaçmazlı rəssam evini muzeyə çevirdi - VİDEO
Təbii gözəlliyinizi qoruyun
Çəhrayi uggilər
Putinə qılınc hədiyyə etdilər
Lerikdə plov festivalı keçirilir
Teflon qablar zəhər mənbəyidir?
Belinizin formasına görə necə geyinməlisiniz?
Dünyanın ən böyük fənər sərgisi
Gül bayramı
Novruz Məmmədov “Hesabat”ın qonağı olub
Məşhur aktrisanı arıqladan çay
Bakıda valideyn dərdi
Uşaqlarda xüsusi öyrənmə çətinliyi
Azərbaycan üçün böyük qorxu
Səlçuk Bayraktardan Gəncə ilə bağlı paylaşım
Piyada zolağında kim daha üstündür?
Nəmləndirici istifadəsi zamanı yol verilən 2 xəta
İmkansız tələbələrə xoş xəbər
NATO: ""Soyuq müharibə" keçmişdə qaldı"
Rəngarəng çanta modelləri
Perseid meteor yağışından sonra baş verənlər sakinləri qorxutdu - VİDEO
Türkiyədə koronavirusa yoluxanların sayı 47-yə çatdı
"Qumlu" keks (foto resept)
Azərbaycan güləşçiləri üçün yenilik
Əncir yemək üçün 8 MÜHÜM SƏBƏB
Paytaxtda dərs var, amma...
- ŞƏRHLƏR