Ucqar dağ rayonu Lerik bu gün bayram ab-havasındadır.ANS TV-nin məlumatına görə, Respublika Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi, Milli Kulinariya Mərkəzi və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosasiyası Lerik Rayon İcra Hakimiyyətilə birgə rayondakı turizm mərkəzlərinin birində ölkədə ilk dəfə plov və onunla bərabər uzunömürlülər festivalı keçirir.
İlk əvvəl meydan cənub kulinarlarının ixtiyarına verilib. Cənub bölgəsinin 8 rayonunu təmsil edən kulinarlar, ümumilkdə 32 növ plovu münsiflər heyətinə təqdim edib.
Bu günkü plov festivalında Masallı kulinarları daha çox fərqlənirlər. Onlar bu festivala təqribən 8-9 adda plov növü təqdim ediblər. Boranı plov, şüyüd plov, paxla plov, cücə plov, badımcan dolması və ən nahayət şah plov.
İştirakçılara cənub mətbəxində daha çox tanınan plovlarla yanaşı unudulmaqda olan növlər də təqdim edilib.
“Özəli odur ki, bizim şor balıq ən gözəlidir. Xüsusən yay fəslində. Hazırlanma qaydası belədir - soğanlar xırda-xırda doğranır” -_deyə Salyan rayonunun kulinarı Rəxşəndə Qasımova qeyd edib.
“50 ilə yaxındır ki, bu sənətdə mən işləyirəm. Mərci plov, kişmiş plov, boranı plov, ziyad balığı, yerli cücə ləvəngisi, bunlar Lerik Talış mətbəxinin nümunələridir” – deyə Lerik rayonundan aşpazı Hüseynbaba Əhmədov bəyan edib.
Plov festivalının ardınca uzunömürlülər festivalı kecirildi. Festivala cənub bolgəsinin yaşı 80-dən cox 150-yə yaxin sakini qatılıb.Uzunömürlülər Festivalına mədəniyyət və turizm naziri ƏbülfəS Qarayev də qatılıb.
Əbülfəz Qarayevin sözlərinə görə, belə bir festival bayramı sözsüz ki, insanlar üçün çox gözəl fürsətdir ki, onlar bu bölgənin ənənəsi tarixilə, abidələrilə bu günkü həyatı ilə tanış olsunlar: “Və Azərbaycanı sevsinlər. Biz ilk dəfədir ki, uzunömürlülər festivalı keçirdirik. Bu da gözəl bir təşəbbüsdür. Hesab edirəm ki, yaşayacaq bir təşəbbüsdür”.
Festival geniş konsert proqramı ilə davam etdi.
Mənbə: ANS PRESS
XƏBƏR LENTİ
Pensiya yeni sistemlə veriləcək
Bredli Kuper yeni sevgili tapdı-FOTO
"Hər şey yeyirdim" - 64 kiloqram arıqlayan aktyor
Tibbdə ilk - "Kişi" uşaq doğdu - FOTO
Dərini nəmləndirən banan maskası
Şeytan üçün şüar: "Mən yalançıyam"
"Haqqınızı halal edin. Oğlunuz Mübariz..."
Zabitimiz Lələ təpəni necə almağımızdan danışır
Yeni il süfrəsi üçün dekorasiya fikirləri
"Bataqlıq"
Güldürən arxa fon
Əhməd Davudoğludan şok açıqlama
Ata olmaq sənəti: əslində...
Gül bayramında hava necə olacaq?
Ananın gəlin köçən qızına məktubu
Sirli qızın restoranı
Gübrə ilə yetişdirilən məhsulların ziyanı
Özcan Denizin Boşanma ərizəsində Diqqət Çəkən Məqam-FOTO
XİN-dən birgə Rusiya-Türkiyə Mərkəzinin yaradılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Süd verən analar üçün 4 qidalanma tövsiyəsi
İlk baxışdan sevgi
Euronews-da Bakıdan görüntülər
Sakit okeanı ilk dəfə avarla keçib
Ermənilərin Türkiyə qorxusu
Azərbaycana gələn şəxslərə müraciət edildi
SON DƏQİQƏ: Hamı Avropaya axışır - Biletlər satıldı
Günvurmadan qorunun!
Qışda saçları məhv edən 6 vərdiş
Valehedici tortlar
Düşmən orduda çaxnaşma
45,5 milyon dollar uddu
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Məşhur aktrisadan gözlənilməz Açıqlama
Sağlamlığınızı onların güdazına verməyin
Amerikalı cütlük süni mayalanma etdi, asiyalı uşaq doğuldu
Yeni doğulan qoca uşaq dünyanı heyrətləndirir
Gözaltı torbalarını azaldan 5 ərzaq
Bakıda hamı tıxacdan danışır, amma ölüm saçanı görən yoxdur?
İriçaplı silahlar işə düşdü
Sarkisyanın boşboğazlığı
Modanı ağıllı istifadə edin
Riyazi məntiq - 7
İran və Azərbaycan arasında altı ay ərzində ticarət mübadiləsi 285 milyon dollar təşkil edib
Gəlin toyuna İtləri Çağırdı-FOTO
Güləşçimiz erməniyə aman vermədi
Bu günün tarixi (17.02.2015)
Dənəsi 10 manata!..
Sabahın HAVAsı
2012-ci ilin gəlinlikləri
Ukraynaya sarsıdıcı zərbə
- ŞƏRHLƏR