Ucqar dağ rayonu Lerik bu gün bayram ab-havasındadır.ANS TV-nin məlumatına görə, Respublika Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi, Milli Kulinariya Mərkəzi və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosasiyası Lerik Rayon İcra Hakimiyyətilə birgə rayondakı turizm mərkəzlərinin birində ölkədə ilk dəfə plov və onunla bərabər uzunömürlülər festivalı keçirir.
İlk əvvəl meydan cənub kulinarlarının ixtiyarına verilib. Cənub bölgəsinin 8 rayonunu təmsil edən kulinarlar, ümumilkdə 32 növ plovu münsiflər heyətinə təqdim edib.
Bu günkü plov festivalında Masallı kulinarları daha çox fərqlənirlər. Onlar bu festivala təqribən 8-9 adda plov növü təqdim ediblər. Boranı plov, şüyüd plov, paxla plov, cücə plov, badımcan dolması və ən nahayət şah plov.
İştirakçılara cənub mətbəxində daha çox tanınan plovlarla yanaşı unudulmaqda olan növlər də təqdim edilib.
“Özəli odur ki, bizim şor balıq ən gözəlidir. Xüsusən yay fəslində. Hazırlanma qaydası belədir - soğanlar xırda-xırda doğranır” -_deyə Salyan rayonunun kulinarı Rəxşəndə Qasımova qeyd edib.
“50 ilə yaxındır ki, bu sənətdə mən işləyirəm. Mərci plov, kişmiş plov, boranı plov, ziyad balığı, yerli cücə ləvəngisi, bunlar Lerik Talış mətbəxinin nümunələridir” – deyə Lerik rayonundan aşpazı Hüseynbaba Əhmədov bəyan edib.
Plov festivalının ardınca uzunömürlülər festivalı kecirildi. Festivala cənub bolgəsinin yaşı 80-dən cox 150-yə yaxin sakini qatılıb.Uzunömürlülər Festivalına mədəniyyət və turizm naziri ƏbülfəS Qarayev də qatılıb.
Əbülfəz Qarayevin sözlərinə görə, belə bir festival bayramı sözsüz ki, insanlar üçün çox gözəl fürsətdir ki, onlar bu bölgənin ənənəsi tarixilə, abidələrilə bu günkü həyatı ilə tanış olsunlar: “Və Azərbaycanı sevsinlər. Biz ilk dəfədir ki, uzunömürlülər festivalı keçirdirik. Bu da gözəl bir təşəbbüsdür. Hesab edirəm ki, yaşayacaq bir təşəbbüsdür”.
Festival geniş konsert proqramı ilə davam etdi.
Mənbə: ANS PRESS
XƏBƏR LENTİ
Custindən hər kəsin gözlədiyi etiraf gəldi-FOTO
Səyahətə çıxanların nəzərinə
Bürcünüzə görə dekorasiya
Sürücülük vəsiqələri dəyişdirilə bilər - Texniki qüsur
Rusiya Azərbaycana “T-90C” tankları satıb qurtardı
Azərbaycanda dolu yağma halları 10 dəfəyədək artıb
Tibb tarixində bir ilk-FOTO
Şahzadə sürücülük vəsiqəsindən imtina etdi-SƏBƏB
Bu proqram tətbiqi keçirdiyimiz hissləri təyin edəcək
18 yaşlı gənc milyonları heyrətləndirir
Ev şəraitində müalicə olunanlara dərmanların çatdırılmasında problem var?
Gülbəndən estetik əməliyyat açıqlaması
Bakının mərkəzi bazar oldu
Gələn il hansı bürcü nə gözləyir?
Kreditə görə zaminin maaş kartından pul tutulması dayandırıldı
Ərdoğan sərt xəbərdarlıq etdi
"Kurtlar Vadisi-nin Poladı Kiprdə otel tikməyə hazırlaşır
Maraqlı mətbəx əşyaları
Corabdan qar adam (özün düzəlt)
Azərbaycanda qar yağacaq
Zerrin Özer hər kəsi ağlatdı-FOTO
Ana və qızları üçün geyimlər (2)
Anar Eyvazov: Ordumuz yeni dayaq məntəqələrini azad edib
Pamela Andersondan gözlənilməz paylaşım
Tez hazır olan duzlu xiyar(foto-resept)
Meray Keri 20 kqdan çox arıqladı-FOTO
Türkiyədə ölüm hökmü bərpa olunacaqmı?
Həyəcan imtahan vaxtı kişilərə nisbətən qızlara daha çox mane olur
Qazax, Ağdam və Tərtərdə şiddətli atışma
Tarixin ən uzunmüddətli günəş tutulması baş verəcək
Dəfn edilən adam bir ay sonra evinə qayıtdı
Reymen "Survivor"-a yox dedi
Qadınlar və kişilər: kim qazanır, kim yorulur?
Məleykə Abbaszadə TQDK-nın ləğvindən DANIŞDI
Qadınların hamilə qala bilməməsinin SƏBƏBİ ÜZƏ ÇIXDI
Günün qoroskopu: düşməniniz öz bədbinliyiniz olacaq
Bakıda maska taxmaqdan imtina edən sərnişin sürücünü döydü - VİDEO
Azərbaycan generalları (1)
"Ölmüş" qız 29 il sonra cinsiyyətini dəyişərək geri döndü
HAVA necə olacaq?
Xanımlar üçün ev başmaqları
Azərbaycanın əməkdar artisti vəfat etdi
Məşhur aktrisa ilk dəfə geyim kolleksiyası hazırladı
Bitkilərə həşərat geni köçürüləcək - TƏHLÜKƏLİ kəşf
Bakıda vulkan püskürdü
Buse Varolun xına gecəsindən FOTO
Bu obyektlər dərhal bağlanacaq - Nazirlikdən xəbərdarlıq
Pomidorlu-pendirli toplar (foto-resept)
Dadlı toyuq əti (foto resept)
İtmiş təyyarədən yenə səs gəldi
- ŞƏRHLƏR