500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
"Bizim Tarla" Nar Şirəsi məhsulu
Məşhurlar dünən və bu gün
Çinin qəribə adətləri; ruhla evlənmək
İngilis Dili - III Dərs
İrəvan namaza icazə vermədi
Uşağın qırxı çıxdıqda hansı mərasimləri etmək lazımdır?
Türkan Şorayda gözəl addım-FOTO
Şahzadə təcili yardımda işləyəcək
Bir yumurtadan iki leylək balası çıxdı-FOTO
Baş nazirdən karantin dövründə işləyən şəxslərlə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Maksim Şevçenko: “Bakı növbəti hücuma Qarabağın işğalçılardan tamamilə azad edilməsi ilə reaksiya verəcək”
Sarımsağın faydaları haqqında
İrina Şeyk:"Qızım doğulandan özümü əsl qadın kimi hiss edirəm"
Kosmosda həyat üçün Yer kürəsindən daha əlverişli planetlər tapılıb
İstanbul metrosunda “Qanlı Yanvar” - FOTO
Xəzərdə itkin düşən neftçi olduğu güman olunan meyit tapılıb
Metrodan yeni xəbər
İlham Əliyev idmançılara mənzil bağışladı
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Xoşladığımız yeməklər və xasiyyətimiz
В«Gürcüstan və Moldovanın avro-inteqrasiyasını dəstəkləyəcəyikВ»
Azərbaycanın şimalı şaxtalı iflic vəziyyətində
Turistlər Moskvanı ən pis şəhərlərdən sayır
Azərbaycanlılar İrəvana gedir?
Ağır şəraitdə yaşayan ailələrə şad xəbər...
İki suallıq IQ testi
Ən yaxşı 5 meyvə maskası
Evinizə yayı gətirin
Pensiyaçılara şad xəbər
Bank açıqladı, dollar bahalaşdı
Gözlər bu gözəl hakimdə
İnternetdən asılı ölkələr
Madonna “Eurovision”da çıxışa görə 1,5 milyon alacaq
Bu ölkədə qadın olmaq dərddir
Kağızdan hazırlanmış həşəratlar
Şəhid zabitimiz mükafatlandırıldı
Sevgi dilənçiləri
Yataq üstü rəflər
Şeron Stounu ildırım vurub?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 12 fevral
Disney şirkətinin 10 idarəçilik prinsipi(1)
Rezidenturaya hazırlaşanlar üçün şans
"Qalatasaray"da ciddi itki
Hər kəs bu aktrisadan danışır-SƏBƏB
Xüsusi karantin rejimində icazələr belə alınacaq - VİDEO
Əsəblərimizi necə cilovlayaq?
Çağatay iddialara cavab verdi-FOTO
Smartfonu 10 saniyəyə məhv edən yeni virus tapıldı
Təhsil Nazirliyindən orta məktəblərdə bu günə olan koronavirusa yoluxma ilə bağlı AÇIQLAMA
Bergüzar Korel Məhkəmədə Bacısına Uduzdu-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR