500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Evdən 10 min tısbağa çıxdı-FOTO
Müsəlman qadınlarından qeyri-adi aksiya
Kəlbəcərdə 380-dən çox tikilinin mühəndisi olmuş şəxs barədə: “Atamın həsrətdən gözləri tutuldu” - VİDEO
Dünyada 63-cü olduq
Ərdoğan İbrahim Tatlısəsə "yox" dedi
Ölümündən 90 dəqiqə sonra Dilirdi-FOTO
Emin ayrıldığı Leyla və qızı Əminədən danışdı
Yataq üstü rəflər
"Futbol tarixinə düşdüyümə şübhə etmirəm"
Sibel Can izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Gözəl jaketlər
Qadın snayperlər yetişdirəcəyik
Dostlar, gedək Kəlbəcərə, səyahət edək Şuşaya...
Fotoaparatı silah bildi - 4 yaşlı uşağın urəkdağlayan hekayəti
Ondine lənəti-FOTO
Qeyri-adi hallarda görə biləcəyiniz şəkillər
2020 amfAR Nyu-York Qalası
Qəlb hüzuru üçün namaz
Koreyanın Milad pinqvinləri
Ölən qadın üç gündən sonra dirildi
Qara duzun xeyri və zərəri
Əcaib siqnallı maşın sahiblərinə pis xəbər
Azərbaycanda koronavirus yenidən alovlana bilər - XƏBƏRDARLIQ
İnternetdə 1 dəqiqədə nələr olur?
Xoşbəxt olmaq üçün Vanqadan 20 tövsiyə
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
İŞİD Türkiyəyə girdi
Təbii makiyaj təmizləyiciləri
Qonaq otağı üçün mebel dəstləri
Nazirlikdən düşmənin itkiləri ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
Zərif və zövglü ziyafət geyimləri
Brokolinin faydaları
Üzərlik
Kağız kabab ( foto resept)
Demet Akalın Serenay və Cem Yılmaz münasibətinə söz atdı
Pensiya və maaşlar artacaq
Şəxsiyyət vəsiqələri ilə bağlı yeni rüsumlar təsdiq olundu
“Günü gündən aşağı düşür” - Ətin qiyməti ucuzlaşdı
Ukrayna böhranı: Sülh üçün "son şansdır"
Yaponiyada koronavirusa rekord yoluxma
İrina Şeyk gələn il ikinci dəfə ana olacaq
Fındıqlı mantı(foto-resept)
Barışdıqdan sonra İLK Dəfə əl-ələ-FOTO
50 Cent restoranda dava saldı
Toy günü elə bir şey istədi ki...-FOTO
Gənc ailə
Ayaqların donması və tərləməsi
Adriana Limadan gözlənilməz qərar
Yuyunarkən gözəlləşməyin 7 yolu
Bu gün əvvəlki illərin məzunları imtahan verir
- ŞƏRHLƏR