500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan məktəblərində həyəcan təbili
Canlı yayımda verilən sual hər kəsi təəccübləndirdi
Hande Ataizi 200 miln dollardan imtina etdi
“Jek”lərin taleyi müzakirə olundu
HAVA necə olacaq?-18 Avqust
Maraqlı əşyalar
BBC ailəsini itirmiş üç yaşlı Xədicə ilə bağlı reportaj hazırladı: “Deyir, baba, anamı gətir” - VİDEO
Nazirlikdən sosial şəbəkələrlə bağlı - AÇIQLAMA
Təhsil Nazirliyi özəl məktəblərə xəbərdarlıq etdi
Ən populyar brend bilindi
Prezident və xanımı ümumxalq şənlikdə iştirak ediblər
İştahı azaldan qidalar
Məşhur aktrisa gəncliyindən danışdı
31 dekabr Yeni il gecəsi Bakıda Hed Kandi White Party keçiriləcək
Şakira məhkəmə qarşısına çıxdı
Məşhur aktrisa koronavirusa yoluxdu
Yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlərə
Rayonlara gediş-gəliş bərpa edilir? - AÇIQLAMA
77-ci Venesiya film festivalı qırmızı xalça
Ondine lənəti-FOTO
Qadın boksçumuz beynəlxalq turnirdə 1-ci oldu
Məcburi köçkün uşaqlarının yemək xərci kəsiləcək
Güclü qadın olmaq
ABŞ Rusiyanı hədələdi: "Bu onlara baha-başa gələcək"
“Dərs vaxtı” üzrə teledərslərin sabaha olan cədvəli
Avropa İttifaqı Krıma uçuşlara müvəqqəti qadağa qoyub
Dejavyu
Elmi hesablamalar nəticəsində dünyanın ən yaraşıqlı kişisi seçildi - FOTO
Naringinin 9 inanılmaz faydası
16 yaşlı məktəblinin Nobel namizədliyi irəli sürülüb
“Oskar” mərasimində 30 ildən sonra ilk
Kartoflu rus salatı (foto-resept)
Fahriye Evcen kökəlməsi barədə yazdı-FOTO
İlham Əliyev: “Məcburi köçkünlər üçün nəzərdə tutulmuş evlər şəhid ailələrinə veriləcək”
Bakıda ərəb mətbəxi təklif edən restoranların sayı artır
Ali məktəblərə distant təhsil üzrə tələbə qəbulu niyə aparılmır?
ABŞ-ı İran prezidentinə həvalə elədilər
Bir parça təbəssüm!
Gəlin çantaları
Ginekoloqa getmək üçün 7 səbəb
Zərif xanımlar üçün gecəliklər
Azərbaycanda doğum və ölümün dövlət qeydiyyatı elektron qaydada həyata keçiriləcək - FƏRMAN
Özcan Dənizin BOŞANMA xəbəri yayıldı
Putinin EVLİLİK xəbəri yayıldı- FOTO
Koronavirusun hansı halda analizdə çıxmadığı açıqlandı
71 yaşlı kişi 64 smartfonla sensasiya yaratdı - VİDEO
Bolqar bibərli qəlyanaltı (foto resept)
2019-da sərvətlərinə sərvət qatan milyarderlər
Rusiya meşə yanğınlarıyla mübarizə aparır
5-dən çox uşağı olan ailələrə müavinət veriləcək
- ŞƏRHLƏR