Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Meqan Markldan Harriyə növbəti QADAДћA
Rus dili - РљРє
Dövlət qulluğunda işləyənlər 5 ildən bir imtahan verəcəklər
500 illik məscid məhv olmaq üzrədir
Ukrayna müharibəsinin rəqəmləri
Yann Tiersen
Albalı parfe (foto-resept)
Qırmızı meyvəli keks (foto-resept)
Dünyanın ən qəddar və ən təhlükəli 12 qadını
Hacı Şahin şəhidlərimizdən yazdı: "Bu olay onu göstərdi ki..."
Bülent Ersoy öləcəyi vaxtı AÇIQLADI
Tanınmış aktyor Ələsgər Məmmədoğlu vəfat etdi
Yumurtalı tava tostu (foto-resept)
Bu ilin ikinci Günəş tutulması olacaq
Oskar mükafatı mərasimi başlayır
Bakı polisindən imtahanlarla bağlı AÇIQLAMA - FOTO
Ulduzlar mərasimə qara geyindilər - FOTO
Rusiyada koronavirus testindən ilk olaraq kimlərin keçəcəyi açıqlandı
Düşmən yaşayış məntəqələrimizi atəşə tutur - RƏSMİ
Süd verən analar bunu siz də hazırlaya bilərsiniz
Zəlzələdə Azərbaycan ailəsi möcüzə şəklində sağ qaldı - VİDEO
Bibərli kələm salatı (foto resept)
2020-nin mebel trendləri
Günün ulduz falı
Səma heç vaxt görmədiyiniz kimi...
Füzuli və Cəbrayıl rayonlarının işğalından 26 il ötür
Qəlbləri uzaqlaşdıran məsafə...
Yasemin Özilhan gözəllik sirrini paylaşdı
Cırtdan və nəhəng...
Yalanı necə anlamaq olar
Günün qoroskopu: qəfil olaylar və sürprizlər ola bilər
Arıqlamaq üçün saqqız çeynəyin
Hərbi qulluqçular üçün müjdəli qərar
Mariya Şarapova şahzadə Harrinin dostuna ərə gedir - FOTO
Sinem Kobal Kənandan danışdı
Uşaqların uğuruna mane olan 3 valideyn xətası
Təmiz suya tamarzıyıq
Rəngarəng çanta və ayaqqabılar
Şərf bağlamağın 25 üsulu
Şəkərsiz limonad (foto-resept)
Günün qoroskopu: Düşərli gündür!
Günün qoroskopu: çalışın, risk etməyəsiniz
İdeal insanın həyat kodekslərindən
Qadın yazardan hamını təəccübləndirən - Etiraf
Gədəbəyə dolu düşdü - VİDEO
Liliya Hudyakovadan kolleksiya(2)
Sürücülərə pis xəbər
İnternet istifadəçilərinə ŞAD XƏBƏR
Virus fövqəladə vəziyyətə səbəb oldu
SOS: toyuq ətindən ölə bilərsiniz
- ŞƏRHLƏR