Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ətli mini zapekanka (foto resept)
Badımcan salatı (foto-resept)
Alman brendi
Düşmən Xankəndidə yaşamaq ümidini itirir: Ermənilər evlərini “su qiymətinə” satışa çıxarırlar
Dünya gəldiyi üçün valideynlərini məhkəməyə verdi
Bakı qar gözləyir
Alimlərin yeni sensasiyası: vulkan onları əridir
Bakıda Bilik Günü üçün hava proqnozu açıqlandı
"Spam"lardan necə yaxa qurtaraq?
Yeni bəla gəldi
Məşhur cütlük qaçqın uşaqlara 2 milyon bağışladı
Qadınlar kişilərdən ağıllı çıxdılar
Tarkan izləyicilərindən kömək istədi
Putindən İlham Əliyevə təbrik
Dünya Bankı Afrikaya 25 milyard ayıracaq-SƏBƏB
Mervenin sirri məlum oldu-FOTO
Ceyhun Bayramov ABŞ səfiri ilə Ermənistanın sonuncu hərbi təxribatından danışdı - FOTO
Rusiya erməniləri bir ildə iki dəfə yoxsullaşdırıb
Sərt karantin rejiminin tətbiq olunduğu ərazilərin sayı artırıla bilər - RƏSMİ
Bakıda təhlükəsizlik tədbirləri gücləndirildi: avtomobillər yoxlanılır
Kremli toyuq enchiladas (foto resept)
Günəş sistemində yeni planet kəşf olundu
Dinim sünnilik yox İslamdır
"ASAN" Səyyar xidmət Cəlilabad sakinlərinin xidmətindədir
Zeytunlu çörək (foto resept)
Xanımların sevdiyi hədiyyələr
Kıvanç Tatlıtuğ
Yaşlanmağı gecikdirmək üçün qızıl təkliflər
Noyabrın son günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
"Azərbaycan Reyms şəhərinə bu səfər poeziya ilə qonaq gəldi"
Saç rəngini dəyişmədən nələri öyrənməli?
Uşaqlarınıza gimnastika etdirin
Rusiyaya qarşı sanksiyalara daha 6 ölkə qouldu
Uşağınız məktəbdə bu xəstəliyə yoluxa bilər
Xiyarın xeyri
Demet Akalın izləyicisini məhkəməyə verdi-SƏBƏB
Azərbaycanda valideynlərə qadağa: oğlanlar qızlardan çoxdur!
Kim Çen Inın koronavirusa yoluxması yenə gündəmdədir
Makiyaj etmədən gözəl görünməyin yolları
Qıvrım saçlı xanımların diqqətinə
Sağlamlığınıza nəzarət etmək üçün mobil tətbiqlər
Uzun və həcmli kirpiklər üçün...
Xanım Bekhem səfir oldu
Sürət
Tanınmış brendin saytı Azərbaycanla bağlı yalnış məlumat yayır
Şakira AYRILIQ xəbərlərini bu cür Yalanladı-FOTO
Allahın möcüzəsi: bir gözündə xəritə, o biri gözündə qartal
HAVA necə olacaq? 12 İyun
Vaxtından əvvəl düşən dişin problemləri
Ələ salınan Çağla əsəbiləşdi: “Vecimə deyil”
- ŞƏRHLƏR